咖啡,還沒來得及學(xué)習(xí)它的文化,就糊里糊涂的喝了好多年,多是快餐式的喝法,作為潤喉的一種液體,作為談事的一種輔助。雖然,不懂得品味卻從不加糖和奶,因為我喜歡純粹。
咖啡,還沒來得及學(xué)習(xí)它的文化,就糊里糊涂的喝了好多年,多是快餐式的喝法,作為潤喉的一種液體,作為談事的一種輔助。雖然,不懂得品味卻從不加糖和奶,因為我喜歡純粹。
【百煮騫味】早前,三百六十行里關(guān)于食的行業(yè)有:耕種業(yè)、點心業(yè)、生煎饅頭攤、大餅油條攤、粢飯攤、豆?jié){作坊、雞粥攤、小吃業(yè)、餛飩攤、豆腐業(yè)、蔬菜業(yè)、菜館、蓄養(yǎng)業(yè)、屠宰業(yè)、菜場、熟...
愛吃豬頭肉的你,又怕油膩,加上一些彩椒,炒一炒,瞬間感覺好吃不油膩。 食材 【主料】豬頭肉、彩椒 【輔料】植物油、料酒 步驟 1、將豬頭肉切大丁備用,彩椒切絲備用。 2、起鍋...
找美食一定要去市場,因為在市場,你會發(fā)現(xiàn)形形色色的食材。今天我就在北方的市場,發(fā)現(xiàn)了一種新的食材,叫做兒菜。詢問過賣菜的朋友,拿回來試炒,味道果然不錯。 食材 【主料】兒菜、...
每個人也許都有一道拿手菜,這種拿手菜一定是自己私下失敗過很多次的,直到有一天烹飪到極致,驚艷到全場。 從小到大,跟父親說話就不多,總感覺彼此心里住著對方,語言中卻不知道該如何...
這幾天,我的微信朋友圈蘋果泛濫,尤其是阿克蘇的冰糖心蘋果,各種廣告,各種團(tuán)購,各種一件代發(fā),我想應(yīng)該是蘋果熟了。 我們平時能見到的一般的品種有,紅富士、嘎啦、紅香蕉、黃香蕉,...
?蒜黃炒韭菜,這道美食,傳說是一位民國吃家喜歡的烹飪方式。一黃一綠,顏色甚是喜人,味道也足夠贊。 食材 【主料】韭菜、蒜黃 【輔料】植物油、料酒、鹽 步驟 1、韭菜、蒜黃改刀...
一道簡單的快手菜,核心就是快速又好吃,這是一道適合上班族的菜譜,營養(yǎng)保留下來,也不費時。 食材 【主料】菠菜、花生米 【輔料】植物油、鹽 步驟 1、將菠菜去根,菠菜葉切絲。 ...
今天,在市場發(fā)現(xiàn)這種食材,叫“兒菜”。買了幾頭回去炒,葉子和外皮有些微苦,里面的肉又嫩又甜,做了視頻教程后期分享給大家。
餃爆蛋,說實在的,我也是第一次品嘗到。而且是在北京東四十條的一家沙縣小吃。 對于沙縣小吃來說,我的印象是帶餡的一定是肉糜狀。餃子的肉糜口感加上雞蛋的松軟口感,應(yīng)該不會很差。在...
在深圳,我經(jīng)常一個人坐在陽臺,望著高樓與遠(yuǎn)山。那種感覺就是——檸日。 三分之一的白酒,三分之二的白水,兩勺白砂糖,半顆檸檬。我不知道這算不算得上是我的原創(chuàng)首發(fā)之作,但確是我一...
經(jīng)常在電影中看到整料出骨的一只雞或鴨,大家都鼓掌叫好,據(jù)說食材也是有選擇的。 雞要飼養(yǎng)一年左右的肥壯母雞,鴨要8-9個月的肥母鴨,魚要一斤以上。
豆腐腦,我從小就這樣稱呼這種白白嫩嫩的食物。天津叫老豆腐,南方很多地方的朋友叫豆花。 小的時候,我是接受不了豆腐腦味道的,一股豆腥味,還白白的,一想就沒有胃口。所以,在我的童...
第一次吃燒鵝飯,是在深圳,一個文化創(chuàng)意園墻外。 也許,是因為過了飯點的緣故,店里的人不是很多。這家店主打的就是燒鵝飯,當(dāng)然是必點了。沈總指著菜單要了兩盤燒鵝飯,然后,從旁邊打...