梅魚干，即小墨魚干，產(chǎn)于沿海，因江浙地區(qū)將其保存同梅干菜一樣，所有稱其為梅魚。后浙商入川，將其帶至秦巴古道，與雞蛋一起燴成湯羹，在保留海產(chǎn)干貨鮮香的同時，又充分融入了秦巴地區(qū)...
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梅魚羹の故事?陜西正宗?
梅魚干，即小墨魚干，產(chǎn)于沿海，因江浙地區(qū)將其保存同梅干菜一樣，所有稱其為梅魚。后浙商入川，將其帶至秦巴古道，與雞蛋一起燴成湯羹，在保留海產(chǎn)干貨鮮香的同時，又充分融入了秦巴地區(qū)...