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不得不說岑溪石磨米粉是我見過最薄的米粉,用薄如蟬翼來形容也不為過。它的特別之處是采用傳統(tǒng)石磨打漿的方法,而且米漿一般要經(jīng)過五次以上的石磨打制,所以米漿更加細(xì)膩,蒸制成的米粉口...
岑溪豆腐釀?dòng)址Q煎豆腐,是岑溪地方特色名菜之一。 做豆腐釀,首先要準(zhǔn)備好餡,一般用豬肉韭菜做餡,也有人會(huì)加香菜,小編我是最討厭加香菜的。不過有個(gè)小技巧可以和你們透露一下,你們?cè)?..