#食?事兒# 一只整雞，吃到這兒，只剩下一堆雞肉了。家里也沒(méi)什么好食材搭配，想起去年曬的春筍干還有一些，可以試試雞肉悶筍干。 因?yàn)闀r(shí)間有些趕，怕筍干不夠軟，所以急忙燒了水將筍...
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吃雞四重奏（肆）之雞肉燜筍干 -
吃雞四重奏（叁）之什錦雞絲#食?事兒# 早上熬了雞肉粥做早餐，晚上正好可以把剩下的雞肉加工一下，消化掉。 煮雞肉粥消化掉其中一塊雞胸肉，另一塊雞胸肉我打算切絲和一些素菜絲炒個(gè)什錦雞絲。 食材準(zhǔn)備：雞胸...
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吃雞四重奏（貳）之香菇雞肉粥#食?事兒# 昨天用雞骨架熬底湯時(shí)我就在想，頭道湯可以做火鍋底湯，二道湯用來(lái)煮雞肉粥是再好不過(guò)了。所以，昨晚我就提前泡了香菇，心念著早起熬雞肉粥。不虧是吃貨一枚呀。 ...
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吃雞四重奏（壹）之拆雞燉底湯呀！??！
#食?事兒# 周六在家無(wú)事，想起冰箱里還有一只從老家?guī)?lái)的雞，心血來(lái)潮把它給拆了，基本達(dá)到“骨肉分離”的狀態(tài)。心想一下子全煮了也吃不完，所以對(duì)它的去處作了初步的規(guī)劃：...
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怕自己回望過(guò)往時(shí)一片空白，所以想要記錄下生活的片段，哪怕瑣碎，以后年紀(jì)大了，翻起這些瑣碎的片段，能串起曾經(jīng)的煙火小日子就好。