?植物性奶油(植脂奶油):就是氫化植物油，是以大豆棕櫚等植物油和水、鹽、奶粉、色素香料等加工而成，屬于人造奶油。因為大部分植物油在室溫下為液態(tài)，因此將植物油氫化可以調(diào)和成固態(tài)...
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有必要給小伙伴們普及一下:動物奶油和植物奶油的區(qū)別
?植物性奶油(植脂奶油):就是氫化植物油，是以大豆棕櫚等植物油和水、鹽、奶粉、色素香料等加工而成，屬于人造奶油。因為大部分植物油在室溫下為液態(tài)，因此將植物油氫化可以調(diào)和成固態(tài)...