清潤解膩的茄子炒長豇豆,節(jié)后刮油必吃。新年的餐桌被濃油赤醬填滿,是時候用清爽素菜給腸胃“減負”了。 食材準備 主料:長紫茄子2根、長豇豆...
易拉罐變圍爐神器,低成本煮出滿杯松弛?誰能想到,兩個被被棄的易拉罐,竟能變身成今日圍爐煮茶的主角 刷到過幾次的簡易酒精爐,今天喝...
從正月初一的紅腸字,到正月初五的山楂糕,再到元宵夜的橙片兔,我用三場手作食光,把馬年的歡喜,一點點刻進了三餐四季里。 正月初一 · 啟歲...
在恒悅軒吃到的鮑魚砂鍋魚頭煲,298元一鍋雖好吃,但總覺得自己在家能復(fù)刻出更合口味的版本,可以隨性多加幾個鮑魚,家人說比餐廳的更好吃! ...
鮮雪菜炒毛豆肉絲,一口鮮掉眉,刻在骨子里的家常味。 小時候的雪菜,都是洗凈晾干腌制成咸菜,如今才發(fā)現(xiàn)新鮮雪菜清炒竟這般美味!老媽家阿...
清晨的餐桌,總需要一份樸實貼心的美味喚醒活力,水煮鹽水花生米便是我的每日堅果首選。 做法簡單零難度:先將花生清洗干凈浸泡片刻,鍋中加...
每逢佳節(jié),餐桌上總少不了大魚大肉的豐盛,可腸胃也悄悄喊著“減負”。這時,一道清蒸茄子便成了全家的心頭好,用最樸素的蒸制,把油膩感輕輕卸下...
這道木瓜燉燕窩,是春日里不可錯過的溫潤滋養(yǎng)佳品。清甜的木瓜與柔滑的燕窩完美融合,每一口都是對身心的溫柔呵護。 ? 營養(yǎng)價值 木瓜:富含維...
在上海的冬日里,最治愈的莫過于一鍋咕嘟冒泡的冬瓜小排湯。這碗看似尋常的家常湯品,承載著江南飲食的溫潤智慧,也藏著最樸素的幸福哲學。 ...