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類固醇是廣泛分布于生物界的一大類環(huán)戊稠全氫化菲衍生物的總稱。又稱類甾體、甾族化合物。類固醇化合物不含結(jié)合的脂肪酸,是非皂化性脂質(zhì);這類化合物屬于類異戊二烯物質(zhì),是由三萜環(huán)化再...