1.黑芝麻糯米蛋糕 推薦原因：麻薯口感 原料：糯米粉220g，無(wú)鋁泡打粉3g，熟黑芝麻17g，自磨黑芝麻核桃粉40g（沒(méi)有可以用芝麻粉代替）黃油85g，白砂糖140g，牛奶1...
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IP屬地：廣東
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20161031-20161106 菜譜收集
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20161024-20161030菜譜收集
本周主題：面包+桃酥 選擇標(biāo)準(zhǔn)：看菜譜會(huì)流口水的。。。 1.紅薯貝果 原料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，細(xì)砂糖15g，鹽2g，干酵母1/2小勺，水130-140g，紅薯...
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20161017-20161023菜譜收集
本周主題：福建美食，國(guó)慶去了福建，吃的無(wú)比滿足，念念不忘。炒粿，扁肉，光餅都非常好吃，可惜不能帶回來(lái)，只能自己做了。大部分方子網(wǎng)上找不到，打算自己研究一下 1.鍋邊 原料：大...
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20161010-20161016菜譜收集
本周主題：微波爐菜，微波爐做菜的優(yōu)點(diǎn)是快，適合節(jié)后懶惰癥。。。 1.快手微波爐蛋糕 原料：全脂牛奶60G，黑巧克力40G，無(wú)鹽黃油15G，light brown sugar ...
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20160926-20161002
本周主題：西式早餐 1.歐姆蛋 原料：雞蛋 兩個(gè) 西紅柿 兩個(gè) 檸檬 半個(gè) 鹽 一點(diǎn)點(diǎn) 白糖 一小撮 食用油 適量 做法：【食戟之靈 2.英式班尼迪克蛋 原料：吐司2片，煙熏...
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20160919-20160925菜譜收集
1.咖啡小花 推薦原因：天氣涼了，可以吃點(diǎn)高熱量的點(diǎn)心啦~~ 原料：黃油：125g，糖粉1：65g，高筋粉：128g，粟粉（玉米淀粉）：60g，可可粉：2g，咖啡粉：5g，全...
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20160912-20160918菜譜收集
1.開(kāi)胃冬瓜絲 推薦原因：冬瓜的另類做法 材料：冬瓜，姜末，蒜末，蔥花，蠔油，生抽，辣椒油，米醋，白糖，高湯； 做法：一塊錢(qián)的低成本下飯菜：開(kāi)胃冬瓜絲_我愛(ài)廚房_新浪博客 2...
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20160905-20160911菜譜收集
中餐： 1.日式鹽烤青花魚(yú) 推薦原因：簡(jiǎn)單，好吃（已試，\(^o^)/~） 原料：青花魚(yú)2條 檸檬1個(gè) 調(diào)料：海鹽1茶匙（5克）白胡椒粉1/2茶匙（3克） 做法：日式鹽烤青花...
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20160829-20160904菜譜收集
9月15馬上就是中秋節(jié)，估計(jì)很多小伙伴想自己做月餅了吧，所以本周主題就是月餅。 1-2是咸味的月餅，3-7是甜口的，3，4，6是免烤的。6.7是去年記在本子上的方子，實(shí)在不記...
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20160822-20160826 菜譜收集
本周關(guān)鍵詞：中式點(diǎn)心 1.麻醬蟹殼燒餅 餅胚：中筋粉：250g， 即發(fā)干酵母：3g，水：135g（水分可能因面粉品牌種類不同有些出入） 植物油：12g 鹽：1-2g 麻醬油酥...
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20160815-20160821菜譜收集
本周主題：米飯和流行小點(diǎn) 1.椰香南瓜派 配料： 派皮：低筋面粉100克，細(xì)砂糖15克，黃油50克，蛋黃8克，冷水25克，鹽1克 派餡：煮熟的南瓜125克，椰漿粉15克，水1...
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20160808-20160814
本周主題：面包，快手菜 1.伊凡吐司 配方： A高粉 208g A水 208g A速發(fā)干酵母 0.8g B高粉 312g B鹽 4g（原方是8） B糖 26g B奶粉 15g...
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20160801-20160807菜譜收集
本周關(guān)鍵字：小吃+早飯 本周關(guān)鍵字：依舊是簡(jiǎn)單 1.基礎(chǔ)泡芙 原料：低筋面粉50克，水80克，色拉油35克(或黃油40克)，糖0.5小勺，鹽1/4小勺，雞蛋1.5個(gè)左右 做法...
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20160725-20160731菜譜收集
本周關(guān)鍵字：簡(jiǎn)單，淡奶油，夏天，下方 1.海鹽太妃醬（八卦兔） 推薦原因：用途廣泛。 配方：細(xì)砂糖：150g 水：40g 鮮奶油：150g 海鹽:3g 做法： 太妃海鹽馬芬_...