松鼠鱖魚 原料: 桂魚200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少許、番茄醬10克、 植物油500克、濕淀粉40克 、食鹽適量、 食醋15克 做法: 1.將桂魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)...
IP屬地:陜西
松鼠鱖魚 原料: 桂魚200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少許、番茄醬10克、 植物油500克、濕淀粉40克 、食鹽適量、 食醋15克 做法: 1.將桂魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)...
蔥燒黃花魚 原料: 黃花魚、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、陳醋 做法: 1.黃花魚處理干凈,打花刀,均勻地撒上少許鹽腌漬半小時(shí)。 2.大蔥拍碎切段,姜切片。 3.熱油鍋,放入腌好的...
紅小豆?fàn)F鯉魚 原料: 鯉魚1條、泡好的紅小豆150克、油、生姜5片、蒜片、蔥結(jié)1個(gè)、淀粉、陳醋、醬油、鹽、料酒、蔥花 做法: 1.將處理好的鯉魚反復(fù)沖洗,洗凈血水,身上拍少許...
糖醋帶魚 原料: 鮮帶魚、小蔥、生姜、八角、醬油、醋、白糖、料酒、精鹽、淀粉 做法: 1.帶魚擇洗干凈后,斬成10厘米的段,用鹽腌漬10分鐘左右。 2.取一干凈的小碗,倒入適...
古早味蒸魚 原料: 鱸魚1條、五花肉100克、醬油、姜、蒜、蠔油、香油、豆豉、江米酒、白糖、小蔥、紅尖椒 做法: 1.肉絲放入碗中,調(diào)入米酒攪拌均勻,再加豆豉、蔥末、姜末、蒜...