2017年就要過去了。 用兩句詩總結(jié)我的這一年,那就是:喜看稻菽千重浪,俯首甘為孺子牛。
在5月份讀完《中國文化的命運》,并于5月31日前將讀書筆記(不少于1000字)或原創(chuàng)書評(不少于500字)發(fā)送至“三六書屋”微信號san...
咖啡業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈很長,真可謂“四個眾多”:生產(chǎn)國眾多,種植園眾多,烘焙商眾多,漿果處理和生豆烘焙方式眾多。這“四個眾多”使得每一包咖啡豆都有不同的定...
《論語》中涉及子貢的共計38章,其中6章與“義”有關(guān)。 “義”在儒家“五?!敝袃H次于“仁”,其分量不可低估。 “義”這個概念我們經(jīng)常用到,最常見...
咖啡是苦的好喝,還是不苦的好喝?這真是一個“仁者見仁智者見智”的問題??辔妒强Х鹊幕A(chǔ)特征和典型風味之一,沒有苦味的咖啡不成其為咖啡。但是凡事都...
《論語》中涉及子貢的共計38章,其中6章與“仁”有關(guān)。 “仁義禮智信”為儒家“五?!?,“仁”居首,可見其重要。 “仁”是孔子思想的核心,基本含義...
大約是在去年的四、五月份吧,六先生忽然就對精品咖啡產(chǎn)生了興趣。但那時候六先生還沒有下決心遠離速溶咖啡,是一位不得其門而入的精品咖啡菜鳥,一度為如...
烘焙完成之后,必須立即冷卻烘焙好的熟豆,以迅速停止其高溫裂解作用,將風味鎖住。否則,熟豆內(nèi)部的高溫繼續(xù)發(fā)生作用,就會導致過度烘焙,讓熟豆發(fā)展出負...
子貢(公元前520年~公元前456年):復姓端木,名賜,字子貢,春秋末年衛(wèi)國(今河南省鶴壁市??h)人。他是孔子的得意門生(十哲之一,七十七位“受...