雞蛋仔是香港獨(dú)有的傳統(tǒng)街頭小食，臺(tái)灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，憑借...
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【悠悠美食】雞蛋仔餅 -
【悠悠美食】醋溜白菜醋溜白菜是屬于魯菜系，也算是一道漢族名菜，口感酸甜辣香，以白菜心為主料，含有豐富的鈣、鐵、無機(jī)鹽的維生素C等，醋能保持白菜中的維C不被破壞。 白菜中所含蛋白質(zhì)，接近人體所需要...
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【悠悠美食】芙蓉鮮蔬湯芙蓉鮮蔬湯是一道湯類菜品，在肯德基常見的配菜，主要食材是菠菜、香菇等，倒入鍋中燉煮的做法而制成。自己在家里做成本不到5元，可以煮一鍋，味道可口鮮美，色味俱佳，老少皆宜。 準(zhǔn)備...
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茶人任煥紅：生活從來不會(huì)辜負(fù)認(rèn)真對(duì)待它的人（上）我始終相信，走過平湖煙雨，歲月山河，那些經(jīng)歷劫數(shù)，嘗遍百味的人，會(huì)更加生動(dòng)而干凈?！獜垚哿?仍記得，第一次見到任姐的情景。 那日上午，昆明一如往常的明媚，陽光循著光線入了茶...
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【悠悠美食】 黑胡椒紅酒牛排黑胡椒紅酒牛排是一種西餐，它的主料是牛排、紅酒、黑胡椒、鹽等，制作方法較為簡單。 準(zhǔn)備原料： 牛排、紅酒小杯、鹽、胡椒粉，黑胡椒醬、食用油、西紅柿、胡蘿卜 做法： 1. 牛排...
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【悠悠美食】豆角燜面豆角燜面，是中國北方地區(qū)常見的傳統(tǒng)特色小吃。燜面是利用水蒸氣將面條、豆角燜熟，故稱燜面，面條筋韌，豆角脆嫩，咸香味濃，食之利口。 準(zhǔn)備原料：手工切面、豆角、五花肉、蔥姜蒜、料...
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【悠悠美食】——蒸菜饃蒸菜饃是一種常見的北方面食，是一種帶餡的面食，超簡單，也很迅速。 1.準(zhǔn)備材料：面粉200克或300克、胡蘿卜絲、土豆絲、豆腐切成小塊。 2.將面粉加冷水混成面團(tuán)，放在一旁醒...
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【悠悠美食】——炸醬面炸醬面是中國漢族特色面食，起源北京，不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國十大面條”之一，流行于部分北方地區(qū)，由菜、炸醬，拌面條而成。 記憶中的炸醬面是我大姨做的最好吃，醬汁濃...