今天冬至，都說冬至大如年，過了冬至又一年。在農(nóng)村，冬至是個(gè)大節(jié)，不管家貧家富，家家戶戶都很隆重。 冬至每個(gè)地方習(xí)俗不一樣，有吃餃子的，有吃年糕的，有吃元宵的，在我們小時(shí)候，家...
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童年美食——（十七）冬至湯團(tuán) -
童年美食——（十六）糖吞蛋童年美食——（十六）糖吞蛋 小的時(shí)候身體差，很怕冬天?？缮赵诙欤瑓s又喜歡起來了——過生日有糖吞蛋吃。 記得小的時(shí)候，雖然家家養(yǎng)雞，可雞蛋是高檔營(yíng)養(yǎng)品。送病人、看產(chǎn)婦、走親...
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童年美食——（十五）白糖棒冰童年美食——（十五）白糖棒冰 “棒冰已到～白糖棒冰”“棒冰已到～白糖棒冰～”這是我們小時(shí)候，夏天特別盼望的吆喝聲。 有錢沒錢，小孩子們都會(huì)奪門而出。一輛高高的自行車，車后架上...
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童年美食——（十四）雞毛換糖吃
“雞毛鴨毛換糖吃嘍！雞毛鴨毛換糖吃嘍！”隨著“咚咚咚”的撥浪鼓，挑貨郎的喊叫聲一響，我們小孩們就像聽到行動(dòng)的哨聲一樣，立馬去廚房或者雞欄翻找，藏在角落里的雞毛鴨毛，或者是壞掉...
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童年美食——（十三）荸薺
每年這個(gè)季節(jié)，是荸薺大量上市的季節(jié)，荸薺又叫馬蹄，不過吃的人少，菜市場(chǎng)上攤主都放在不起眼的位置賣。 荸薺成熟了呈紫紅色或棗紅色，扁扁圓圓的，就像乒乓球被壓扁了一半似的。 現(xiàn)在...
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童年美食——（十二）黃豆粉湯團(tuán)
昨天說了炒米粉，今天要來說一種更香的粉——黃豆粉。 毛豆老了，我們這里叫黃豆。大太陽底下一曬，豆莢裂開，一顆顆圓溜溜的黃豆噼里啪啦滾出來。 洗干凈放在大盆里浸，等每一顆黃豆都...
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童年美食——（十一）炒米粉
我上二年級(jí)，也就是1982年，生產(chǎn)隊(duì)解散，實(shí)行包干到戶，茶地分給了每家每戶。 每當(dāng)春茶開始，學(xué)校會(huì)放茶忙假，我媽要我一起去采茶葉。我家有一塊茶地在龍門嶺的山頂上，從家走到茶地...
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童年美食——（一）凍米糖今天在洗衣服的時(shí)候聽汪曾祺的散文，里面講了很多汪曾祺小時(shí)候故鄉(xiāng)的美食。雖然已吃過晚飯，但聽著汪老云淡風(fēng)輕地娓娓道來，還是忍不住口舌生津，想起我小時(shí)候的美食來。 首先跳入腦海的...
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童年美食——（十）白糖拌飯
聽我媽說，我小的時(shí)候身體特別弱。由于出生在冬天，沒有取暖的設(shè)備，也沒有厚實(shí)的被褥，沒多久就感冒了，后來發(fā)展到“百日咳”，隔三差五送醫(yī)院。 我媽要去生產(chǎn)隊(duì)出工，就把我放在生產(chǎn)隊(duì)...