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  • 四特酒的品質(zhì)進(jìn)化:“特香品類”,為何潛力十足?

    作者:李虓 企業(yè)對品質(zhì)的態(tài)度,映射的是核心價值觀,是對待客戶、員工、社會的責(zé)任,也是企業(yè)尊嚴(yán)和長期成功的起點。松下幸之助有名言:“對產(chǎn)品質(zhì)量來說...

  • 古井貢酒,掌握中國好糧的“核心科技”

    作者:李虓 萬事萬物都遵循著“第一性原理”,對于釀酒,“糧為酒之體”,有好糧才能釀好酒,這是中國白酒的根本前提。 中國白酒的釀酒用糧,品種非常多...

  • 特香相對論:四特酒,為什么高級?

    作者:李虓 真正的高級,往往存在于分類法則的邊界之外,普適性的評判標(biāo)準(zhǔn),很難定義其精妙。在中國酒中,以特為名的特香型白酒,正是這樣的一種存在。 ...

  • 天下道源在亳州,中國酒道看古井

    作者:李虓 魯迅先生曾說:“中國根柢全在道教……以此讀史,有多種問題可迎刃而解”,這是中國人信仰道家文化的寫照,但凡事物,國人都樂于尋其本質(zhì),稱...

  • 習(xí)酒紅糧記:不是所有高粱,都叫“習(xí)水高粱”

    作者:李虓 中國白酒的釀造,絕大多數(shù)離不開高粱,作為一種“高酯香”糧谷,高粱為白酒香韻立下汗馬之功。 在中國高粱地圖上,有“南糯北粳”的規(guī)律,以...

  • 習(xí)酒的風(fēng)味物語:一杯習(xí)酒,萬物可鑒

    作者:李虓 在世界酒林中,沒有哪一酒種,比中國白酒更注重香,其單以“香”為劃分,就產(chǎn)生了十二大經(jīng)典香型。在同一香型中,因產(chǎn)地、品牌甚至是釀造者的...

  • 古井貢酒的“新質(zhì)增長力”:數(shù)字化新古井,呼之欲出!

    作者:李虓 當(dāng)今,正處于21世紀(jì)最重要的科技洪流之中,數(shù)智技術(shù)以不可阻擋的力量,以前所未有的速度,重塑著我們的世界,從家庭生活到大型制造,從個人...

  • 董酒,為何被譽為“老酒之王”?

    作者:李虓 “名酒之上,唯有老酒”,是目前白酒領(lǐng)域深入人心的消費理念,這即是對自古以來“酒是陳的香”觀念的時代重現(xiàn),也是消費者飲酒品質(zhì)升級的直接...

  • 九年領(lǐng)航真實年份酒,國臺加碼“國標(biāo)酒百億戰(zhàn)略”

    作者:李虓 “3·15,看國臺”,已經(jīng)成為白酒領(lǐng)域的一種慣例。今年的3月15日,“國臺國標(biāo)?2020年釀造上市發(fā)布會暨第四屆真實年份酒全國盲品挑...

個人介紹
酒食評論:探索酒食之道,行業(yè)財經(jīng),市場營銷,文化技術(shù)
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