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餐飲真的是低門檻，有錢的可以投資店鋪好點，沒錢的開個小店。但是一個商圈內(nèi)顧客群體總數(shù)是不變的。只要有店鋪新開就從在了競爭。很喜歡老師說的逆水行舟...
以前招人都是在門口貼張紙。說明工資和職務(wù)，來人應(yīng)聘感覺不錯就開始干了。很多都是一開始干的挺好，干著干著就是老油條了。學(xué)習(xí)了大鵬老師的課程，知道了...
新開一個店鋪，根據(jù)自己店鋪的產(chǎn)品定位去找商圈。研究商圈周圍的顧客群體。消費能力以及消費喜好，統(tǒng)計好客單價人均消費。找到商圈內(nèi)銷量好的店鋪看他們是...
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