馬德拉島地理位置特殊，使其成為了是海員們的補(bǔ)給站。在跨大西洋的航海中，探險(xiǎn)家們會(huì)將船停在馬德拉島，補(bǔ)充飲用酒和其他生活用品。船只會(huì)穿過赤道，葡萄酒經(jīng)過高溫洗禮，品質(zhì)容易受損。...
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以一座島命名一種酒——不死之酒“馬德拉”
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自然酒和有機(jī)酒，生物動(dòng)力酒一樣嗎？
自然酒（Natrual Wine）很多人恐怕是頭一次聽說，但這其實(shí)在業(yè)內(nèi)已經(jīng)火了一段時(shí)間了。本文帶大家來深入了解它。 什么是自然酒 自然酒還不具有官方定義，任何生產(chǎn)商都可以在...
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揭秘戛納官方葡萄酒！木桐嘉棣背后故事你知道嗎？
被贊譽(yù)為“最具藝術(shù)氣息”的戛納電影節(jié)，在一些電影人眼中，它就像是藝術(shù)電影的一座圣殿。 海納百川地接受一些新藝術(shù)概念與形式，不拘一格地挖掘新人及原創(chuàng)作品，讓戛納電影節(jié)成為當(dāng)今世...
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澳大利亞十大葡萄酒產(chǎn)區(qū)
澳大利亞每年出產(chǎn)超過10億升葡萄酒，占世界葡萄酒總產(chǎn)量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均飲酒量為23升，是法國人的兩倍，在英語國家里排名第一。 這個(gè)新世界國家種植著西...
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喝同一瓶酒，為什么你比別人醉得快？小品發(fā)現(xiàn)，酒局上一般有兩種人，酒量在兩個(gè)極端： 有的人總是千杯不醉，而有的人，卻一杯就倒…… 那么問題來了，為什么你每次喝酒都會(huì)比別人醉的更快？ 大家都知道每個(gè)人酒量不同，但...
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喝酒兌飲料來防醉？真正的解酒只需這3招！近來，飲酒也越來越流行混搭風(fēng)。 比如紅酒加雪碧，威士忌加脈動(dòng)，還有五花八門的雞尾酒等等。很多人以為混著喝可以稀釋酒精，更不容易醉。 實(shí)際情況真的是這樣嗎？？ 飲料兌酒靠譜嗎？...
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美國最貴 10 大膜拜酒出爐， 8 個(gè)來自同一家酒莊！美國膜拜酒不少，但是最貴的前10名居然有8款來自于同一家酒莊，Sine Qua Non 酒莊。 注：本文數(shù)據(jù)來自 winesearcher ，價(jià)格為國際市場均價(jià) ( 以 75...
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干邑、雅文邑與白蘭地到底什么關(guān)系？趕緊看看這個(gè)或許有人告訴你，干邑和雅文邑其實(shí)就是白蘭地。如果是同一種東西，干嘛起這么多名字呢？ 什么是白蘭地？ 白蘭地的英文名「Brandy」源于荷蘭語「Brandewijn」，意思是「...
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干了這杯酒！研究發(fā)現(xiàn)喝葡萄酒竟可防肺癌！中國目前的煙民人數(shù)還是占據(jù)全國總?cè)丝诘娜梢陨?，而且年齡呈現(xiàn)年輕化的趨勢。 吸煙有害于身體健康的概念現(xiàn)在已經(jīng)深入人心，因?yàn)槲鼰煏?huì)導(dǎo)致肺癌等疾病。 根據(jù)國家癌癥中心發(fā)布的《 2...
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彩虹之國，南非的葡萄酒世界南非目前是世界上 6 大有名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一，它所產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的 3%。小編將帶大家領(lǐng)略這個(gè)鉆石之國的酒香文化。 歷 史 南非葡萄酒的起源與發(fā)展，離不開“南非葡萄...
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這5點(diǎn)讓你更懂黑皮諾“它的芳香，那真是這個(gè)星球上最迷醉、最?yuàn)Z目、最震撼、最精致、最古老的?！彪娪啊侗迫松分?，主角邁爾斯如此表達(dá)對(duì)黑皮諾的癡迷與喜愛。 令人癡迷的黑皮諾 《杯酒人生》劇照 黑皮...
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葡萄酒：波爾多五大名莊風(fēng)格比較
波爾多是世界最為重要的葡萄酒中心，以61名莊尤為有名，61名莊中的最頂尖是五大一級(jí)名莊：拉菲，拉圖，木桐，奧比昂，瑪歌，代表著釀酒的最高水平。 優(yōu)雅的拉菲、細(xì)膩的瑪歌、奔放的...
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必須了解的14個(gè)葡萄酒知識(shí)點(diǎn)是不是經(jīng)常被一些酒有的葡萄酒知識(shí)所折服？了解這14點(diǎn)，你跟他們的距離酒更進(jìn)一步了！ 1、女人的嗅覺比男人的更靈敏，也因此她們成為優(yōu)秀品酒師的潛力也更大。 2、年輕葡萄酒的香氣...
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紅葡萄酒的典型風(fēng)格葡萄酒的世界多姿多彩，品類繁多，風(fēng)格亦是各有千秋。品種、風(fēng)土和釀酒工藝等都會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，其不同的排列組合下形成的每一種佳釀皆是獨(dú)一無二的。 不同的風(fēng)格，或強(qiáng)勁，或...
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為什么香港每年人均喝掉的葡萄酒這么多？小品考大家一個(gè)問題：亞洲哪個(gè)城市的人最能喝？ 是東京嗎？是首爾嗎？不是！ 答案是：香港人，而且不是一般的能喝！ 香港，素來有“亞洲葡萄酒之都”的美譽(yù)。 根據(jù)《文匯報(bào)》顯示，香...
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葡萄酒產(chǎn)區(qū)，波爾多35個(gè)典型的產(chǎn)區(qū)都了解嗎？
波爾多（Bordeaux），彌漫著氤氳酒香的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，令很多葡萄酒愛好者心之神往?？墒牵攘诉@么多年的波爾多葡萄酒，你真的了解波爾多嗎？ （本文較長，看完你就是學(xué)霸?。?簡...
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2020年世界最受推崇的50大葡萄酒品牌權(quán)威雜志《國際酒飲》（Drinks International Magazine）近日公布了全球最受歡迎的葡萄酒品牌前50名。 其中阿根廷名莊卡氏家族酒莊（Bodega Ca...
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陳年時(shí)間越長越好？葡萄酒陳年的那些秘密葡萄酒的陳年潛力既與葡萄酒的結(jié)構(gòu)元素及均衡性有關(guān)，也與其和氧氣的接觸程度及環(huán)境穩(wěn)定程度有關(guān)。 需要注意的是，絕大部分的葡萄酒都需要在1-2年內(nèi)享用完畢，只有10%左右的葡萄酒...
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常說的VS、VSOP、XO是什么意思？只有在法國干邑地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地，才有資格被叫做“干邑”。VS、VSOP、XO則是干邑陳年的三個(gè)等級(jí)。 干邑 干邑（Cognac）屬于白蘭地，產(chǎn)自與它同名的法國“干邑”產(chǎn)區(qū)，主...