1.二偉易打擾客人,餐前已發(fā)過毛巾,且鍋底也未上,再次去詢問客人是否需要熱毛巾; 問及原因是,他說客人的毛巾可能涼了 2.二偉保潔地面,也易打擾客人。 地面無明顯的垃圾,去讓...
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1.二偉易打擾客人,餐前已發(fā)過毛巾,且鍋底也未上,再次去詢問客人是否需要熱毛巾; 問及原因是,他說客人的毛巾可能涼了 2.二偉保潔地面,也易打擾客人。 地面無明顯的垃圾,去讓...
1.工牌:商場只認工牌,不認人 2.門口:門口帶客,要帶水果,接客。主動協(xié)助接拖盤 3.一分鐘菜品記憶法:介紹菜品,要說涮菜的時間(顯得專業(yè)) 4.菌湯換成包5和129的是涼...