這個(gè)時(shí)代人們總是太忙碌了，再好的朋友一旦陷入到各自的瑣碎生活里也很難從中抽身出來，想約在一起聚一聚似乎總是很難，能夠成功聚在一起可能真的要靠機(jī)緣了。今天就是機(jī)緣比較好的一天，瑾諭難得休息一天想過來坐坐喝喝茶，抱著試一試的態(tài)度約了一下曹老師，你說巧不巧，正好馬老師夫婦送曹老師回家，剛到工作室附近。這不光是約到了一直相約的人，就連瑾諭一直心心念念錯(cuò)過兩次的馬老師也約到了，其實(shí)有時(shí)候幸福也許來的很簡單。
馬老師今天跟前兩次看到的裝扮完全不一樣，前兩次都是古風(fēng)古韻的旗袍，搭配上馬老師的面相妝容自有一份典雅端莊沉穩(wěn)大氣的古典美。今天看到的馬老師穿著一件襯衣外面套著個(gè)小馬甲，帶著一頂巴拿馬寬檐帽子，看上去有點(diǎn)英姿颯爽的樣子。
她們今天去忙了一天，剛吃完了晚飯，還吃的有點(diǎn)兒飽，本來也是準(zhǔn)備喝茶，只是準(zhǔn)備各自回家去喝的，正好約到工作室來了。
落了座我準(zhǔn)備把主泡位交給馬老師她們，可她們擺擺手說今天太累了，實(shí)在是不想泡了，非要讓我泡。我說那我泡的不好喝可別怪我了哈。馬老師說咱們今天晚上不喝很多茶，就喝我?guī)淼氖觳?，你隨便泡，不會(huì)不好喝。
行吧，我泡就我泡吧。反正馬老師說了好茶泡不壞。其實(shí)我這兒還真不是個(gè)喝茶的地兒，畢竟只是我的工作室，喝茶于我而言只是一個(gè)生活習(xí)慣和社交方式，還真談不上是一種興趣愛好。我自己也沒那么多的講究，來的朋友也很少有像馬老師夫婦和曹老師那樣真正喝茶懂茶的，大多是找找那個(gè)感覺而已。人多，就把大廳的大板桌臺(tái)當(dāng)茶桌了，先用的蓋碗泡的。自己平時(shí)泡無所謂，當(dāng)著這么多老師的面兒泡又不一樣了，簡直是泡了一個(gè)手忙腳亂瀝瀝拉拉，好在他們幾位不介意。
這款熟普上次就喝過，滋味確實(shí)不錯(cuò)。我喝了幾口，發(fā)現(xiàn)我泡的確實(shí)也不難喝，不過可能應(yīng)該不是這個(gè)茶最好的滋味吧。我拿蓋碗出湯用的是三指法，就是大拇指和中指扣著碗邊食指抵著碗蓋的那種姿勢。馬老師說你今天這個(gè)蓋碗有點(diǎn)兒大，這樣子不好拿，而且這個(gè)姿勢有點(diǎn)兒偏女性化，你可以用抓碗法去拿著出湯，說著還給我演示了兩次。所謂抓碗法就是大拇指摁住碗蓋其余幾個(gè)手指托住碗底的拿法。我試了幾次，剛開始有點(diǎn)兒不適應(yīng)也有點(diǎn)兒生疏，燙了好幾下，右手幾個(gè)手指在杯底不斷的輪換著，賀先生還笑著說“誒…你這個(gè)就叫做彈鋼琴”。馬老師后面就一點(diǎn)點(diǎn)兒的告訴我怎么用左手輔助、怎么單手抓起來、怎么把茶托給放一邊免得燙等等好多細(xì)節(jié)。我自己也定了定神，做了一個(gè)簡單的身心調(diào)整，一兩個(gè)呼吸間也讓自己回到了中正的狀態(tài)，再做起來就自然多了，整個(gè)過程也流暢了起來。其實(shí)，這個(gè)拿法以前大姐也教過，只是我用的少，這下好了，徹底會(huì)了。看到我開始有點(diǎn)兒熟練了，他們都紛紛開啟表揚(yáng)模式，其中就屬馬老師表揚(yáng)的最狠。
她說你看這就是老爺們兒和小鮮肉的不同，小鮮肉年輕帥氣但是難免青澀，可能會(huì)有一時(shí)的光鮮但是卻經(jīng)不起太大的風(fēng)浪，曇花一現(xiàn)之后能夠保持持續(xù)綻放的少之又少；而老爺們兒雖然滿臉滄桑、兩鬢風(fēng)霜、甚至還可能華發(fā)早失，可也正是因?yàn)榻?jīng)歷了人生的風(fēng)風(fēng)雨雨，讓他們有一個(gè)處變不驚隨遇而安的心，不管遇到什么事兒都能夠很快的調(diào)整自己的狀態(tài)，能夠穩(wěn)得住。
聽的我是一愣一愣的呀，這馬老師不光懂茶還特別懂夸人哪。
一忽兒曹老師想起來過兩天要做個(gè)香道活動(dòng)，問我要點(diǎn)兒桂花，我說正好有朋友剛從桂林帶回來的今年的新桂花，可以試試品質(zhì)。馬老師說那正好也可以放一點(diǎn)兒到茶里，也是別有一番風(fēng)味兒。我把兩罐桂花都拿了出來，一罐是今年朋友送的，還有一罐是去年我在淘寶上買的。曹老師是做香道的，隨便聞了聞便分出了好壞，今年朋友送的品質(zhì)要好很多，更新鮮更自然。放了一小撮到茶里一泡，果然濃厚的熟普里帶著馥郁的桂花香氣，讓茶湯的香增加了一番不一樣的風(fēng)味。我說這茶還可以這樣泡的嗎？
馬老師說當(dāng)然可以呀，不拘一格隨心隨性就好啊。前些年本煥大和尚到武漢來參加一個(gè)佛教會(huì)議，也是正值秋天，我有機(jī)緣為師傅們泡茶，當(dāng)時(shí)住的賓館里一路都是桂子飄香，我們就想把季節(jié)把自然都融入茶里，就把桂花和茶泡在了一起，當(dāng)時(shí)所有的師傅們都說好喝。那一次我也是感觸頗深，有一種把時(shí)空六感都融入茶里的感覺。賀先生也接著說那次可把我累壞了，馬老師只是在臺(tái)前泡給幾個(gè)大師傅們喝，臺(tái)下還有好多的師傅們，都是我用大壺泡好了不停的去給他們倒茶的。看得出來，那應(yīng)該是他們?nèi)松幸欢畏浅Ｃ篮玫慕?jīng)歷，也看得出來，他們一起有過很多非常美好的經(jīng)歷。
其實(shí)因?yàn)槲衣殬I(yè)的原因，很多人問我親密關(guān)系怎樣才能更好，我有時(shí)候很想問問他們有沒有經(jīng)常一起做做飯吃吃飯？有沒有經(jīng)常一起喝喝茶聊聊天？有沒有經(jīng)常一起散散步看看電影？有沒有經(jīng)常一起……很多人現(xiàn)在大部分的時(shí)間可能都是坐在彼此身邊幾個(gè)小時(shí)卻很少說話都在刷手機(jī)吧。據(jù)說這就是世界上最遠(yuǎn)的距離。
茶在蓋碗里泡了七八上十泡滋味就開始慢慢的淡了，馬老師說換個(gè)壺還可以繼續(xù)煮，我說我這兒有個(gè)蒸煮的壺。賀先生說這個(gè)壺也好也不好，我問為啥，他說這樣就會(huì)把一款茶的特性放大，優(yōu)點(diǎn)會(huì)放大，缺點(diǎn)也會(huì)放大。馬老師說沒事兒，你煮吧。我想這款茶是她自己做的，用料工藝自己心里有底，這么多年也在喝，她說沒事兒那應(yīng)該就是沒事兒。這種蒸煮的壺很有意思，開始的時(shí)候上面是茶，下面是水，一定要等到水開了，在蒸汽的作用下，下面的水很快就變成茶湯了。說實(shí)話，湯感依然很濃厚。大家都不禁感嘆到這款茶真心不錯(cuò)。馬老師說這么些年來她無論喝茶也好做茶也好都秉承著認(rèn)真兩個(gè)字，這也是她在這個(gè)行業(yè)里受到很多老一輩茶人的熏陶所形成的。她舉了姚月明老先生的例子，作為一個(gè)老牌大學(xué)畢業(yè)生，當(dāng)年從農(nóng)大一畢業(yè)就扎根到了福建武夷山，從技術(shù)員做起，把自己大半生的歲月全部交托給了武夷山交給了武夷山的巖茶，走遍了武夷山的山頭崖腳，在他數(shù)十年如一日的鉆研下，發(fā)現(xiàn)和培育了諸多的優(yōu)良品種，為武夷巖茶的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。其實(shí)像這樣的人有很多，比如袁隆平先生、屠呦呦女士等。
有時(shí)候我在想，在這個(gè)物欲橫流瞬息萬變的時(shí)代，人的內(nèi)心都太浮躁，這山望著那山高，東邊想買馬西邊想置鞍，最大的特點(diǎn)就是沒有長性，所以能夠有所成就的人寥寥無幾。大家被功利化的目標(biāo)和信念所牽引，很難做到擇一事而長奉，所以也就難免蠅營狗茍了。
馬老師也說她從老一輩茶人的身上看到了對待事業(yè)的認(rèn)真、對待茶葉的熱愛、對自然的敬畏。她自己也想把這樣的精神帶到她的事業(yè)中，也這樣去影響她周圍的那些年輕的茶藝師們。就像第一場聽茶里講到的那個(gè)泡茶泡哭了的女孩子，過后馬老師問她你當(dāng)時(shí)泡茶的時(shí)候想的是什么？是不是正心正念？是不是真心誠意？眼里是來喝茶的人還是看到的是一個(gè)客戶還是看到的泡茶本身？有沒有問問自己應(yīng)該如何對待這泡老茶？如果我們不能真的理解這款茶，端正我們的內(nèi)心，就很難讓一款茶呈現(xiàn)它最好的滋味。這應(yīng)該就是我們通常所說的懂和不懂、正與不正、敬與不敬之間的差別了吧。我還是那樣認(rèn)為，喝茶只是一個(gè)人的選擇，用怎樣的方式喝茶也只是一個(gè)人的選擇，并無好壞之分，只是如果以事論事來說，個(gè)中滋味差別還是很大的。
就像馬老師說起前兩年和馬常勝老師一起喝茶的情形，當(dāng)時(shí)是在紅安天臺(tái)山看一場佛樂演出，最后的壓軸的節(jié)目就馬常勝老師的古琴獨(dú)奏，當(dāng)時(shí)舞臺(tái)上就只有馬常勝老師一人一琴，背景是一爐香，一縷煙塵渺渺裊裊，琴音時(shí)而空曠時(shí)而清越時(shí)而渾重，讓人仿佛置身天地之間。而馬常勝老師也喜歡喝茶，那天演出結(jié)束后在馬常勝老師的房間里喝茶更簡單，就是賓館里的大茶杯子，一人一杯的那樣喝，可是滋味依然很好。
我也很喜歡馬常勝老師的音樂，而馬老師的手機(jī)鈴聲也是馬常勝老師的音樂，果然能夠坐在一起喝茶的一定去趣味相投的人哪。
那天喝茶走的匆忙，場子也沒收，第二天到了忍不住又把頭天的那泡茶煮了一壺，居然還有滋味，而且細(xì)看發(fā)現(xiàn)茶湯里隱約有一些金色的物質(zhì)在浮沉，不知道是啥，下次得問問馬老師。
