五花肉若干先用醬油和蜜汁拌好放十個小時后切成片,然后用鹽,雞精味精花椒,胡椒粉,白糖,蠔油,味極鮮,醪糟料酒姜末即可
木耳肉片:取木耳若干,肉片若干,萵筍一些,肉片用淀粉和嫩肉粉以及醬油攪拌過油,萵筍切片后,放入蒜,姜,蔥干辣椒后倒入木耳翻炒一下后在倒入肉片以及萵筍,后放入鹽,雞精,味精,十...
水煮肉片:佐料:花椒,豆瓣醬,蒜,姜,蔥干辣椒翻炒后倒入一定量的水,放入白菜和菠菜及粉條,然后撈出后把腌好的肉片倒入湯里等入味后撈出,在然后放辣椒面和蔥用沸騰的油澆上去即可。...
麻辣魚:佐料:花椒,豆瓣醬,小辣椒,蒜,姜皮,芹菜,洋蔥,蔥,酸菜,火鍋料一包即可,倒入油,先花椒后豆瓣醬,在姜,蒜,小辣椒,然后芹菜,洋蔥,蔥,在然后酸菜,后火鍋料進行翻炒...
尖椒牛肉:尖椒若干切成絲,牛肉切成條狀后,用淀粉和醬油以及嫩肉粉拌好后,油倒入鍋里面進行炸牛肉后撈出就行翻炒,放入蔥,姜,蒜,進行翻炒后倒入尖椒在倒入牛肉,放鹽,雞精,味精,...
蒜苔炒肉:蒜苔切成均勻小段,取肉絲若干,肉絲用醬油和淀粉以及嫩肉粉拌好,把肉絲倒入油里面翻炒后倒入蒜苔翻炒十秒后出鍋,翻炒前,放入泡紅椒翻炒,蔥,姜,蒜,后倒入肉絲和蒜苔翻炒...
蒜苗回鍋:取蒜苗若干后切成棱型,取肉片若干,用淀粉和醬油以及嫩肉粉拌勻,在翻炒前用豆瓣醬和豆石炒出色味后倒入肉片后放入蒜苗進行翻炒,放入鹽少許,雞精,味精,十三鮮,白糖,胡椒粉即可
洋蔥炒肉:洋蔥若干切成塊狀,肉切片,肉用淀粉和醬油,冷肉粉攪拌,然后用油炸肉片和洋蔥十秒后撈出后進行翻炒,放泡椒,姜,蒜,蔥后倒入洋蔥和肉片進行翻炒后在放鹽,雞精,味精,十三...
干鍋雞翅:土豆若干切成條狀,雞翅一包,蔥,姜皮,蒜,辣椒,孜然,洋蔥,芹菜備好后,用淀粉和雞蛋和好土豆塊和雞翅,然后用油炸土豆塊和雞翅,炸完后炒,放姜,蔥,花椒,蒜,芹菜,辣...