秦巴山區(qū)的人民,可以說(shuō)無(wú)肉不歡,過(guò)年的時(shí)節(jié)殺年豬,經(jīng)過(guò)加工終年享用。在陜南宴客訪友頓頓都離不開臘肉,皮色金黃,郁香油亮的臘肉,是自給自足生活的完美寫照。臘肉從鮮肉加工、制作到...
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秦巴山區(qū)的人民,可以說(shuō)無(wú)肉不歡,過(guò)年的時(shí)節(jié)殺年豬,經(jīng)過(guò)加工終年享用。在陜南宴客訪友頓頓都離不開臘肉,皮色金黃,郁香油亮的臘肉,是自給自足生活的完美寫照。臘肉從鮮肉加工、制作到...