每一種名茶都傳承了獨到的工藝秘方,即使在核心產(chǎn)區(qū)也是各有各的絕招。比如信陽毛尖,車云山和集云山、云霧山都是信陽的核心產(chǎn)區(qū),僅僅只隔了20公里,但是工藝上就有很大的差異,...
最近總聽到一種說法,說是某某種類的茶,要多喝,可以治高血壓、治糖尿病、治高血脂等等,似乎比當(dāng)年喂許仙的靈芝草還管用。于是,很多的朋友也來找我求證。我的統(tǒng)一回復(fù)是這樣的:...
自古茶人都有一個共識"水為茶之母,器為茶之父",今天我們就一起來探討一下泡茶用水的問題。 縱覽與茶相關(guān)的典籍,基本上可以總結(jié)出這樣的規(guī)律:最上品是緩緩流動的山泉(激流不堪用)...