“炒指”,是武鄉(xiāng)民間流傳時(shí)間很長(zhǎng)的一種傳統(tǒng)面食制品,因其外形象人的手指而得名。關(guān)于“炒指”的來(lái)歷,還有一個(gè)古老的傳說(shuō)。 早在西晉末年,雜居內(nèi)地的各少數(shù)民族多受漢族地主豪強(qiáng)的奴...
“炒指”,是武鄉(xiāng)民間流傳時(shí)間很長(zhǎng)的一種傳統(tǒng)面食制品,因其外形象人的手指而得名。關(guān)于“炒指”的來(lái)歷,還有一個(gè)古老的傳說(shuō)。 早在西晉末年,雜居內(nèi)地的各少數(shù)民族多受漢族地主豪強(qiáng)的奴...
剔尖又稱撥魚(yú)、剔撥股,是發(fā)源于山西運(yùn)城、晉中等地,流行于晉、蒙、陜、冀等地的一種傳統(tǒng)面食。剔尖的制作方便快捷,口感香滑筋道,又容易消化,因而廣受大眾青睞,是山西面食中極具代表...
左權(quán)民歌,有"萬(wàn)首民歌千出戲"之稱。20世紀(jì)30年代以來(lái),從小調(diào)中派生出了一種獨(dú)特的山歌藝術(shù)形式一開(kāi)花調(diào)。左權(quán)開(kāi)花調(diào)屬"山歌體",因唱詞精巧新穎,以"開(kāi)花"為比興,故稱開(kāi)花調(diào)...
平遙牛肉久負(fù)盛名,起源年代無(wú)考,清代時(shí)已譽(yù)滿三晉。清嘉慶年間,邑人雷金寧及其子孫三代,在城內(nèi)文廟街設(shè)有興盛雷牛肉店,長(zhǎng)達(dá)百余年。到光緒末年,又有任大才與其子任仰文在城內(nèi)西大街...
"擦圪蚪",方言,也有叫"擦格斗",也叫擦面。擦,動(dòng)詞,一種以收掌根部把面團(tuán)在鐵質(zhì)帶網(wǎng)眼的擦床上向前推行、而漏入沸水中一段一段面條的面食制作方法。 擦圪蚪是山西民間農(nóng)家,尤其...
天然漆,也被稱為大漆,是從一種呈羽狀復(fù)葉的落葉喬木,即漆樹(shù)身上分泌出來(lái)的一種液體,呈乳灰色,接觸到空氣后會(huì)氧化,逐漸變黑并堅(jiān)硬起來(lái),具有防腐、耐酸、耐堿、抗沸水、絕緣等特點(diǎn),...
絳州鼓樂(lè)又稱絳州大鼓,泛指山西省新絳縣地方民間流行的鑼鼓樂(lè)和吹打樂(lè)。新絳縣有三大區(qū)域:汾北片、汾南片、河槽片,汾北片以穿箱鑼鼓、汾南片以車鼓、河槽片以花敲鼓著稱。 絳州鼓樂(lè)產(chǎn)...
追求完美,固執(zhí),敏感,構(gòu)成了處女座的典型性格。 我是處女座,我過(guò)得一點(diǎn)都不快樂(lè)。 從小到大,對(duì)外界過(guò)高的標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)心的柔弱,讓我從小就有了一種超乎常人的成熟。但內(nèi)心卻一直保持著...
山西大學(xué)群主申請(qǐng)
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