老麥說： 生茶和熟茶的關(guān)系，大抵就是豆腐和豆腐乳的關(guān)系；大白菜和酸菜的關(guān)系；大豆和豆瓣醬的關(guān)系…… 至于是生茶好喝還是熟茶好喝呢？ 老徐覺得： 蘿卜青菜各有所愛，選擇自己喜歡...
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漲知識(shí)：一篇讀懂普洱生茶和熟茶 -
我和茶的情結(jié)茶，中國的古老飲料，傳承千年，但仍不減其魅力。從神農(nóng)發(fā)現(xiàn)茶葉開始，到陸羽的《茶經(jīng)》，再到趙佶的《大觀茶論》。上千年來，有多少關(guān)于茶葉的著作問世，可見我們對茶的喜愛。 茶不光給...
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時(shí)間的香氣文/尚德老徐 今天和小伙伴在喝兩款相差4年的生普，喝的興起，大家都聊起了自己的感受，李姐說她喝出了時(shí)間的味道。 這句話讓我思緒飛揚(yáng)，想起了20年前的那個(gè)下午。 那日得閑，喝起...
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普洱散茶，好喝在哪里？文/尚德老徐 說到普洱茶，大家首先想到的便是七子餅、沱茶、磚茶，卻很少想到普洱散茶。 普洱散茶，在學(xué)術(shù)意義上是稱之為曬青毛茶。它仍舊保持其茶葉原本的零散的葉形，沒有經(jīng)過重力緊...
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花開時(shí)節(jié)又逢君文/尚德徐小曼 你是否也有如此經(jīng)歷：嗅覺的感知，有時(shí)會(huì)引發(fā)對生活場景的記憶。 如同綁定著某個(gè)記憶的按鈕，一按，記憶的盒子就打開了。 比如茉莉花茶的香氣。 這股熟悉的味道竟然沖...
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只言幸福 ?不訴滄桑文/老徐 晚上，接到了銀行老同事打來的電話：“你的工作怎樣了？最近過得好嗎？” “工作被迫辭職了，婚也離過了，現(xiàn)在過的很自在，真心喜歡這種自由的感覺?！蔽业幕卮鹨欢ㄗ屗杏X沒...
