中國人賦予了鯉魚很多喜慶吉祥的寓意:年年有余、富貴有余、鯉魚躍龍門…… 在北方尤其是華北地區(qū),傳統(tǒng)的節(jié)慶喜宴上,鯉魚更是必不可少的。 就連北方的沿海城市,以前市場里很少有經(jīng)營...
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中國人賦予了鯉魚很多喜慶吉祥的寓意:年年有余、富貴有余、鯉魚躍龍門…… 在北方尤其是華北地區(qū),傳統(tǒng)的節(jié)慶喜宴上,鯉魚更是必不可少的。 就連北方的沿海城市,以前市場里很少有經(jīng)營...
文 | 墨墨知道 因為著名的章丘大蔥行銷全國,以及當?shù)厣源笫[的飲食習(xí)慣,山東在網(wǎng)上有個愛稱:蔥省。 章丘大蔥聲名顯赫,不過山東對全國餐桌的貢獻遠不止這一項。 二十年來,山東...
文 | 墨墨知道 在生物學(xué)上,蒜是蔥家族的成員,不過它的口味獨特,吃法也很不一樣。 蒜在廚房里的地位非常重要。作為“五葷”,曾經(jīng)和它在歷史上齊名的小伙伴廚房地位起起伏伏,只有...
文 | 衛(wèi)奕奕 獐子島的扇貝又雙叒叕“跑”了,不對,按照這次的說法是“突然死亡”。 這是五年來,獐子島扇貝第三次“集體跑路”,前兩次分別是“低溫失蹤”和“高溫餓死”。 當?shù)鼐?..
文 | 衛(wèi)奕奕 我熱愛啤酒。尤其是在夏天。 下班之后回到家,從冰箱里拿出一瓶,仰頭灌下。當冰涼的液體順著喉嚨流到心窩,一天的躁動、焦慮和疲憊仿佛都被澆滅了,只剩一種與世無爭的...
文 | 衛(wèi)奕奕 一入夏,武漢就成了一座難以入眠的城市。 被大江大湖環(huán)抱的城市,在烈日的曝曬下,蒸騰起的水汽,使得整個城市仿佛一個桑拿。 只有等到太陽落山,熱氣稍稍散去,武漢才...
文 | 衛(wèi)奕奕 說起海鮮,很多人腦子里第一時間浮現(xiàn)的就是鮑魚、海參、魚翅、龍蝦……這樣的生猛海鮮。 的確,海鮮對于很多生活在內(nèi)陸的人們來說,真正進入日常生活的時間并不長,生猛...