食材 姜10克,牛腩500克切大塊,冰糖30克,生抽25克,老抽10克,料酒50克 做法 所有食材放入主鍋,45分鐘/100度/反轉(zhuǎn)小勺。 最后10分鐘可根據(jù)湯量轉(zhuǎn)V度去小蓋收汁。
原創(chuàng): 王燕寧 Eric媽的小美廚房 2018-12-17 今天是我第一次用小美做吐司,8分鐘揉出手套膜,烘焙小白秒變大廚,成就感爆棚了!現(xiàn)在將方法分享給大家,按此方法0失敗...
美善品自制四川名小吃 : 紅糖糍粑。 自制糍粑: 糯米泡一個(gè)晚上、完全晾干、打磨、蒸30分,整形冷藏、切塊、煎至雙面金黃或者滾黃豆粉粘綿白糖(朝鮮族吃法)喜歡油炸糍粑也是可以...
Eric媽的小美廚房 入手小美后她強(qiáng)大的揉面功能讓我就天天各種做。圣誕節(jié)了為了應(yīng)景,想做一些圣誕風(fēng)格的餅干。所以最后借鑒了圣誕樹(shù)。抹茶粉、可可粉都是天然的,剛剛好。做完發(fā)朋友...
自制天然味精 5種味精的做法: (1)香菇蝦皮粉: 食材:干香菇15朵、干蝦皮50克 做法: 1、準(zhǔn)備材料,干香菇和干蝦皮; 2、香菇與蝦皮分別用流動(dòng)水快速?zèng)_洗一下; 3...
炒雞蛋 先放入20克油入主鍋,時(shí)間10分鐘/120度/速度小勺.5分鐘后,放入雞蛋(1--2個(gè))將蛋液沿著小量杯蓋邊緣倒入主鍋蓋上,蛋液會(huì)自動(dòng)流入主鍋,速度改成反轉(zhuǎn)小勺。一共...