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東莞咸湯圓：熱鍋冷油，倒入魚頭翻炒、放米酒、放水放姜片、水開后嬈十分鐘后撈出魚雜。放蝦米、油魚絲、雞肉、臘鴨、蝦、冬菇、放鍋里煮、要慢慢熬、差不...
﹋o﹋（ ' ' ）
用鹽腌制后（魚死），用鋼球把外面白色的刷掉 蒸8分鐘
用清水放鹽，姜，煮熟（半小時）
發(fā)簡信
