今天，我要學(xué)做一道美食—酸湯面。這個(gè)面好簡單的，一學(xué)就會(huì)。昨天奶奶做的餡餅，留了一塊面，放在冰箱里，所以就不用和面了，直接把面團(tuán)搟成薄片就可以了。搟面的同時(shí)...
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大廚養(yǎng)成記4 -
大廚養(yǎng)成記1今天我學(xué)做包子，是韭菜雞蛋餡的。 第一步，和面，首先把面放入盆里，打開安琪酵母粉，灑在面里，攪拌均勻，加入適量的溫水，一定要是溫水，這樣面才發(fā)的又...