清明踏青，采摘地梅。一種開黃花、葉面如小芽、長白絨的植物。 采摘回家，掐下嫩尖兒。 焯水 將地梅揉進面粉中，用大力揉成面團兒，搟成薄薄的面餅。 將面餅放鍋中炕熟。 配熟菜:鴨...
發(fā)簡信
IP屬地：云南
-
清明美味——地梅卷餅
清明踏青，采摘地梅。一種開黃花、葉面如小芽、長白絨的植物。 采摘回家，掐下嫩尖兒。 焯水 將地梅揉進面粉中，用大力揉成面團兒，搟成薄薄的面餅。 將面餅放鍋中炕熟。 配熟菜:鴨...