今天閑暇,友人告訴我,他想去陜西會(huì)面一位筆友,讓我介紹當(dāng)?shù)氐拿朗场N也唤Φ溃哼@個(gè)年代以書信交流的朋友不多了,都市人都流行網(wǎng)絡(luò)呢。但我心里確實(shí)是覺(jué)得這樣純粹的文字友誼令人羨慕...
今天閑暇,友人告訴我,他想去陜西會(huì)面一位筆友,讓我介紹當(dāng)?shù)氐拿朗场N也唤Φ溃哼@個(gè)年代以書信交流的朋友不多了,都市人都流行網(wǎng)絡(luò)呢。但我心里確實(shí)是覺(jué)得這樣純粹的文字友誼令人羨慕...
@鐘小 我才知道,原來(lái)有好多朋友不知道生的可以吃!
生吃栗子,有淀粉一樣新鮮的甜水味人真是一種奇怪的季節(jié)性動(dòng)物,一到炎炎夏日時(shí),總愛(ài)來(lái)些冰鎮(zhèn)的飲料和西瓜。每一樣都恨不得都剛從冰箱里拿出來(lái),透著沁人的冰涼氣兒。秋風(fēng)才剛剛吹過(guò)來(lái),就忍不住想吃些熱乎溫暖的東西了,...
一個(gè)人足夠成熟,就不愛(ài)聽(tīng)歌了,歌曲會(huì)影響人的心情。已經(jīng)三十多歲的我,已經(jīng)快要忘記那些唱歌的人,在20多歲時(shí)的對(duì)愛(ài)情的渴望。 然而今天我在去云南的火車上,卻被對(duì)面女孩播放的歌曲...
在來(lái)重慶之前,父母親一直生活在蘭州的小村子里。守著幾間屋子和幾分土地,春種玉米夏收瓜,秋收高粱冬種菜。為了照顧糖糖,父母親進(jìn)了城,一生勞作不息的父母突然閑了下來(lái),總覺(jué)得心里空...
人真是一種奇怪的季節(jié)性動(dòng)物,一到炎炎夏日時(shí),總愛(ài)來(lái)些冰鎮(zhèn)的飲料和西瓜。每一樣都恨不得都剛從冰箱里拿出來(lái),透著沁人的冰涼氣兒。秋風(fēng)才剛剛吹過(guò)來(lái),就忍不住想吃些熱乎溫暖的東西了,...
昨天回家早,被母親拉著去了菜市場(chǎng)。這大概是今年第一次去菜市,平時(shí)圖省事,就在樓下超市買,徑直走到蔬菜區(qū),麻利的裝袋后就直接付賬去了。 母親平時(shí)節(jié)儉,哪個(gè)菜場(chǎng)的芹菜比別家的便宜...
一說(shuō)起煎餅卷大蔥,好像立馬就聯(lián)想到山東人了。煎餅卷大蔥是山東臨沂一帶盛行的吃法,這一源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的吃法的確是深入人心。 但說(shuō)起大蔥蘸醬,卻不止是山東人有這個(gè)情結(jié)了。好多北方人都有...
這幾天重慶氣溫降得厲害,一時(shí)難以適應(yīng),坐在沙發(fā)上咳咳個(gè)沒(méi)完,母親讓我去樓下買點(diǎn)感冒藥,我也不去。不愛(ài)吃藥,咽不下去。別看我三十歲的人了,吃藥時(shí)卻抵不上個(gè)小孩。要大人看著,一個(gè)...
這幾日,迷上了美食節(jié)目。每天入睡前抱著手機(jī)專挑饞人的視頻看,越看越眼饞,反倒是舍不得放下了。看到嘉賓咂嘴吃西安甑糕時(shí),肚子也跟著眼饞,應(yīng)景的咕嚕咕嚕發(fā)出聲響。我扭頭跟惠子說(shuō),...
下半年餐廳準(zhǔn)備引進(jìn)西北菜,主要做羊肉湯鍋,所以前段時(shí)間拖著老五又特意去了西北一趟。我向來(lái)對(duì)食材要求嚴(yán)苛,既然要做西北羊肉,自然要做到極致才好。 老五本是不愛(ài)吃羊肉的人,說(shuō)膻的...
俗話說(shuō)得好,不吃一回咸湯面,不算到耀縣西北人常吃面食,這些年,走南闖北,吃過(guò)的各地面食不在少數(shù)。蘭州牛肉面,以清白紅綠黃為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 重慶小面以油辣出名,用料講究,各家都有自己的秘方,不過(guò)外地人大都是吃不慣的,太...
看能不能炸出一堆耀縣人
俗話說(shuō)得好,不吃一回咸湯面,不算到耀縣西北人常吃面食,這些年,走南闖北,吃過(guò)的各地面食不在少數(shù)。蘭州牛肉面,以清白紅綠黃為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 重慶小面以油辣出名,用料講究,各家都有自己的秘方,不過(guò)外地人大都是吃不慣的,太...
西北人常吃面食,這些年,走南闖北,吃過(guò)的各地面食不在少數(shù)。蘭州牛肉面,以清白紅綠黃為統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 重慶小面以油辣出名,用料講究,各家都有自己的秘方,不過(guò)外地人大都是吃不慣的,太...
蘭州人愛(ài)吃醋,于是有了個(gè)蘭州很有名的“小二黑牛肉面專用醋”,外地人到蘭州,一看甚是驚奇。用純凈水專用桶的封裝方式裝醋,不錯(cuò),有創(chuàng)意。 我家常吃面食,所以吃醋的頻率極高,面里灑...
關(guān)于牛肉面,蘭州人有其獨(dú)特的情感。 常常伴著清晨,蘭州人都習(xí)慣叫上一碗熱氣騰騰的牛肉面做早餐,吃完面連湯帶水喝個(gè)精光。滿足的抹抹嘴角的紅辣子,還有額頭上沁出的細(xì)密汗珠,然后才...
一、蜂蜜小面包 食材: 高筋面粉260g,低筋面粉115g,酵母4g,牛奶150g,雞蛋清65g,食鹽4g,白糖35g,蜂蜜55g,黃油25g,橄欖油1茶匙,水1茶匙 做法:...
◆ 一、香芒糯米糍 食材: 糯米粉130g,澄粉30g,芒果300g,椰蓉50g,芒果汁250ml,白糖120g 做法: 1、芒果汁倒入一大碗,放糖攪拌溶解 2、糯米粉與澄面...
昨天三哥來(lái)重慶探望我,晚上在武龍蝦一起吃飯。三哥血壓高,上次單位體檢查出來(lái)的。醫(yī)生說(shuō)一定不能碰高油,高鹽,辛辣的食物。所以我特意讓錢大廚做幾個(gè)清淡的菜。 菜剛上齊,隔壁桌子來(lái)...
@巴黎有朵瑜 新手吧??
夏季消暑,來(lái)碗清熱的銀耳湯◆ 一、冰糖綠豆銀耳湯 食材: 綠豆100g,銀耳20g,枸杞20g,冰糖10g,水適量 做法: 1、將綠豆清洗干凈,添加適量水,浸泡過(guò)夜 2、將銀耳添加適量水,浸泡過(guò)夜,將...
◆ 一、冰糖綠豆銀耳湯 食材: 綠豆100g,銀耳20g,枸杞20g,冰糖10g,水適量 做法: 1、將綠豆清洗干凈,添加適量水,浸泡過(guò)夜 2、將銀耳添加適量水,浸泡過(guò)夜,將...