“楊正玲”大師說(shuō)記得小時(shí)候,要想吃石磨豆腐,只有在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候?!笆ザ垢拇_是人們喜歡的一道菜,以前不管哪家有紅白喜事,可以說(shuō)是離了豆腐不成席。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),或者有貴客到...
“楊正玲”大師說(shuō)記得小時(shí)候,要想吃石磨豆腐,只有在逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候?!笆ザ垢拇_是人們喜歡的一道菜,以前不管哪家有紅白喜事,可以說(shuō)是離了豆腐不成席。每逢過(guò)年過(guò)節(jié),或者有貴客到...
我們有幸采訪(fǎng)到了一位國(guó)際廚皇大師張恒銘。其語(yǔ)出驚人!大有語(yǔ)不驚人死不休的感慨,目光中折射出他性格的剛毅。通過(guò)對(duì)張恒銘進(jìn)一步的深入了解,記者漸漸發(fā)現(xiàn),張恒銘不像一個(gè)光說(shuō)不練的人...
中國(guó)烹飪大師“張恒銘”先生,一直追隨歷史飲食文化,和鄉(xiāng)村習(xí)俗傳承創(chuàng)新,以古老烹飪手法,用深山原味土菜引領(lǐng)餐飲時(shí)尚。 才五月,夏天已經(jīng)迫不及待的來(lái)了。氣溫驟升,陽(yáng)光暴曬,冰箱里...
一位弱瘦小女人,其身高不到一米五,她用柔弱肩膀撐起一個(gè)家,堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)生活磨難,年紀(jì)輕輕成了“頂梁柱”今天記者面對(duì)面采訪(fǎng)記錄一位在餐飲界“赫赫有名”成功女性,楊正玲大師。 ...
人生的苦難終究會(huì)變成禮物,很多事情經(jīng)歷過(guò)才會(huì)相信,不要用糟糕去對(duì)付糟糕,不要用黑暗去對(duì)付黑暗,唯有勤懇努力才能走向陽(yáng)光,童年時(shí)期的經(jīng)歷造就了堅(jiān)韌能吃苦的精神。身為女性...
煎炸烹煮是你的強(qiáng)項(xiàng),色香味美是你的夢(mèng)想。你用妙手烹萬(wàn)物,你在廚房度春秋,你用百味調(diào)人生,你的菜肴汁濃情義重。一位在美食界神秘的人物張恒銘…… 記者專(zhuān)訪(fǎng):全國(guó)、燕...