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精彩的斗茶！外行看熱鬧內行看門道！
古人喜歡以競賽方式評定茶葉質量優(yōu)劣、沏茶技藝高下，這種競賽稱為“斗茶”。 “斗茶”又稱“茗戰(zhàn)”，即品茗比賽，可以說是中國古代品茶...
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一杯茶還敢泡一天？正確沖泡看這里！
在人們日常飲茶中常常發(fā)現(xiàn)，非常細嫩的高級茶，沖泡1～2次就沒有什么茶味了，而普通的大宗功夫紅茶、綠茶等卻可以沖泡3～4次。 茶葉...
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茶葉“快”與“慢”的較量
茶葉快消品化是一個巨大的需求，蘊涵著巨大的市場商機，正等待著有遠見、有責任、有智慧的企業(yè)來劈波斬浪。如今,各媒體也不斷爆出有關"天價茶"...
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識破“明前茶”概念的套路！
不同品種的綠茶，上市時間有所不同。一般而言，春茶在3月上市，夏茶在5月中旬上市，秋茶在8月下旬上市(有的秋茶在國慶以后才上市)。 ...
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家庭式存茶技巧
茶的存儲得當與否直接影響到茶的味道，所以用什么方式存儲對于茶至關重要，六大茶類因為工藝的不同，茶性隨之有異，以至于適宜的存儲方式各有不同...
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以茶養(yǎng)生？先搞懂茶性吧
茶圣陸羽在《茶經》中明確指出：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人：”明代著名醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中也說：“茶苦而寒，最能降...
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來，聽聽林清玄的茶語人生
一杯茶，坐下來，分享一縷清香，享受浮生難得的一份悠閑。這是我們提倡的生活方式，幸福、感動、健康、輕松、自然……在這種狀態(tài)的后面，你可以加...
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被蟲子咬出來的好茶—東方美人茶
名之由來 東方美人茶又稱“膨風茶”，茶農們都稱之為“番莊烏龍”，屬半發(fā)酵茶類中發(fā)酵程度最深的一種茶。相傳早期臺灣烏龍茶的種植常受蟲害侵食...
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普洱茶市三大陷阱
隨著普洱茶火熱的市場化，部分商販爆炒年份、惡炒野茶、濫炒包裝，使普洱茶市場出現(xiàn)了三個美麗的陷阱。 陷阱之一：“普洱茶越陳越香，越...