2017.5.25 梁掌柜 東西茶鋪 「 綠茶喝新鮮，普洱陳才香?！?普洱茶真能算是茶界清流中的一股“泥石流”。除了其貌不揚(yáng)之外，在其他大部...
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細(xì)說(shuō)普洱|普洱茶的儲(chǔ)存
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細(xì)說(shuō)普洱茶|制茶工藝五步走
普洱茶初制工藝：鮮葉采摘+萎凋+殺青+揉捻+干燥 鮮葉采摘 從植物學(xué)角度來(lái)看，采摘成熟的芽葉制茶最好，因?yàn)榇藭r(shí)茶葉活性成分最高，有利于茶葉的品質(zhì)...
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細(xì)說(shuō)普洱|一條大江、三大茶區(qū)，隨一條大江流淌的茶香
一 條 大 江 云南西部有條自北向南貫穿全省的大江，名叫瀾滄江。 瀾滄江又被稱作是“普洱茶的母親河”，云南省整體地勢(shì)呈“北高南低”，瀾滄江中下游...
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細(xì)說(shuō)普洱|一個(gè)定義、兩個(gè)類別、三個(gè)要點(diǎn)“你胃不好，要喝點(diǎn)普洱茶養(yǎng)養(yǎng)胃” “不行的，喝了要心慌肚子餓，普洱茶太刮油！” “冰島茶甜，喝著沒(méi)滋味，要喝老班章，夠苦澀，喝著夠霸氣！” “可...
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飲茶、制茶發(fā)展史簡(jiǎn)述
陸羽在《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》中記載道:“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，齊有晏嬰，漢有揚(yáng)雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安...
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茶樹(shù)的分類及其分布
茶樹(shù)，屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物，一般為喬木或灌木。 茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性略為矯情。 喜濕，又不宜過(guò)濕；喜光，又不宜暴曬；需要適宜的海拔高度...
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什么是茶？什么是茶？ 茶是一種植物。 茶是一種祭品。 茶是一種食物。 茶是一種藥材。 茶是一種飲品。 茶是一種社交媒介。 …… 作為植物 【基本屬性】山茶...
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