今天泡巖茶，第一泡前去雜氣還是花了挺長時間的，看著壺炙烤著的壺冒著白煙，徐徐上升。想著下次可以觀察一下每個同學(xué)的煙氣的走向，然后投茶，炙茶。炙茶...
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巖茶學(xué)習(xí)第二次 -
茶會（第72場）
最近參加了兩次老師的茶會，一開始期望還是蠻大的，但是各種影響和自身的狀態(tài)，都不是特別如意。昨天有個同學(xué)說老師把我們的嘴都養(yǎng)叼了。確實我現(xiàn)在不僅對...
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巖茶-2018年鐵羅漢
今天挺巧的看到娟娟老師和沈老師的連線。 老師用了2018年的巖茶鐵羅漢，我家也正好有鐵羅漢，泡了好多次，都不是特別理想，就暫時擱置了。聽老師說鏡...
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作業(yè)（黃茶）今天早上一到公司就開始泡茶了。正好同事還沒來，我先做準(zhǔn)備工作。 用具：電壺，瓷壺，瓷杯。用茶：黃茶5g 用水：農(nóng)夫山泉 狀態(tài)：今天起床狀態(tài)不是特...
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作業(yè)（2019年白牡丹）今天用瓷壺泡了2019年的白牡丹，用量大概平鋪壺底。 一開始潤茶，第一泡第二泡都好像沒有特別泡開。白茶相比其他綠茶來說第三泡感覺才正真打開。一開...
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綠茶
從明代開始炒青綠茶有了質(zhì)的飛躍，朱元璋開始散茶盛行。 綠茶一般在浙江，安徽，江西，湖南比較多見。唐朝的蒸青綠茶在日本延續(xù)了下來，比如玉露。 特性...
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龍井（試水）今天公司換了新的桶裝農(nóng)夫山泉水。用了龍井來試這個水。 我先在自己的茶杯里倒了些新的農(nóng)夫山泉的開水。蓋了蓋，打開蓋子后水蒸氣的味道撲面而來，感覺好...
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白牡丹（作業(yè)）今天早上9:30開始喝茶，繼續(xù)19年的白牡丹，瓷壺，電壺，投茶量不多。 今天燙壺和燙杯做的很充分，也把瓷壺里面的水滴干凈，投茶時也能聽到青脆的聲...
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7.22茶知識茶，茶山科，茶屬，多年生常綠植物。 1.莖 茶樹有喬木（云南，亞熱帶，廣東，海南，臺灣紅玉，大葉種，茶多酚含量高，滋味強烈，，半喬木，灌木（緯度...
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烏龍茶今天烏龍茶開篇老師講了兩個民間流傳的小故事來闡述烏龍茶命名的由來。第一個是制茶時看到一條蛇，叫喚道：烏龍！第二個是以一個制茶人蘇龍及茶的顏色烏青...
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