一甌這道紅燒肉做了十年，前面的九年總不能足意。五花三層者，脂香皮糯而瘦肉易柴，瘦肉酥嫩而白肉工夫稍有不到，就仍嫌油膩。于是這看似簡(jiǎn)單的紅燒肉，到...
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一甌私房菜 | 行百里者半九十· 紅燒肉 -
一甌私房菜 | 尋味人生四時(shí)清味等閑過，簞食瓢飲每隨緣 · 食酒趁年華之棒棒雞&菠蘿牛肉粒&蘆筍炒蝦球&香菇油菜心&姜絲煮黑啤
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