左宗棠居住的小淹鎮(zhèn)是當(dāng)時安化采購黑茶的中心,耳聞目染讓左宗棠對茶與茶行貿(mào)易有了細(xì)致、深入地了解。同治十三年左宗棠在《答潭文卿》的信里說:“三...
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左宗棠居住的小淹鎮(zhèn)是當(dāng)時安化采購黑茶的中心,耳聞目染讓左宗棠對茶與茶行貿(mào)易有了細(xì)致、深入地了解。同治十三年左宗棠在《答潭文卿》的信里說:“三...
說安化黑茶,很有必要提一個人,他就是安化人陶澍。陶澍何許人也?陶澍(1779年—1839年),字子霖,湖南安化縣小淹鎮(zhèn)人。清嘉慶年進(jìn)士,經(jīng)世...
在明朝,有關(guān)茶葉立法可分貢、官、商三類。貢茶,上用也;官茶,儲邊易馬;商茶,給引征課。貢茶,用的是芽茶,自明洪武二十四年(1391年)已由安...
明嘉靖三年( 1524年) 御史陳講在奏疏中講到:“以商茶低偽,悉征黑茶。地產(chǎn)有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書商名而考之。每十斤蒸曬一篾,...
大家思考一個問題啊,如果在兩千多年前的長沙,上層社會的貴族已經(jīng)開始喝黑茶了,那么這個東西一定會在當(dāng)時的社會上去推廣生產(chǎn)的,對吧?那么它也必然...
安化,屬湖南省。位于資水中游,湘中偏北,雪峰山北段,東與桃江、寧鄉(xiāng)接壤,西與溆浦、沅陵交界,南與漣源,新化毗鄰,北與常德、桃源相連。安化古...
字?jǐn)?shù)所限,就我自己的經(jīng)驗來跟大家聊聊怎么理解蘇東坡的評價。 “骨清肉膩和且正”說的是什么? “骨”,就是說茶里的這個香啊,融到水里了,...
“荷花…,晚含而曉放,蕓用小紗囊撮茶葉少許,置花心,明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕” 。青蓮匯香茗,巧手蕓娘點染了茶史上的荷茶畫卷。 趕著末...
一位剛剛開始喜歡茶交了學(xué)費(fèi)去學(xué)茶的小茶友問我,耕而陶,聽人家講身體會發(fā)出能量來影響茶湯,讓湯水變得好喝。真有這么神奇的事嗎? 我說,這個是不對的...
“瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪”這是在《荔枝圖序》里,唐代文學(xué)大家白居易對畫工所繪土生土長在咱們中國的水果—荔枝的描述。 在咱們國...