茶是中國(guó)的“國(guó)飲”?，F(xiàn)代人喝茶的習(xí)慣雖不及古代人講究，但依然是日常人們生活中的習(xí)以為常的一部分。古代人在用茶的時(shí)候，品質(zhì)高低以地、時(shí)、水、器...
投稿
收錄了33篇文章 · 6人關(guān)注
-
129 說說中國(guó)“茶文化”中的“講究”
-
一個(gè)人懂不懂人情世故，這些茶桌禮儀，明白人一眼就看透義芳君說茶 | 第798期原創(chuàng)茶說 古話說得好，無(wú)規(guī)矩不成方圓。 小小一方茶桌，看似平淡無(wú)奇，實(shí)則隱藏著各種社交規(guī)則，人情世故。杯里乾坤大，會(huì)泡...
-
細(xì)雨慢煎一壺春，茶慢一點(diǎn)，人閑一點(diǎn)
物道君語(yǔ)：提起喝茶，也許有人忍不住會(huì)問：“中國(guó)現(xiàn)在有茶道嗎？”受日本的影響，我們常常認(rèn)為“喝茶”需要?dú)v經(jīng)為某種繁瑣的儀式。但對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化稍有了...
-
茶宴和斗茶那些事今天跟大家分享一下關(guān)于茶宴和斗茶的那些事。 茶宴就是以茶代酒做宴，是一種待客之舉。斗茶，又叫茗戰(zhàn)，就是賽茶，通俗地就是比比誰(shuí)的茶葉好 據(jù)考證，茶...
-
茶梗，是個(gè)啥梗
通常的認(rèn)識(shí)中認(rèn)為茶葉越嫩越好，最好都是芽芽。其實(shí)不然，芽和葉甚至梗，內(nèi)含物質(zhì)各有不同，不能單純以茶的組成來(lái)衡量或否定一款茶。當(dāng)然，春茶，尤其是明...
-
帶酸味的紅茶還能喝嗎？老茶人跟你透?jìng)€(gè)底義芳君說茶 | 第686期原創(chuàng)茶說 1. 說到食物中的酸味，喜歡的人就偏好這一口，像酸辣粉、酸湯魚等等，酸味的存在甚至是這道菜的獨(dú)到之處。 不過...
-
關(guān)于抹茶那些事
今天聊聊抹茶。 關(guān)于抹茶，估計(jì)大多數(shù)人知道，而且估計(jì)大多數(shù)人的認(rèn)知來(lái)源于烘焙和甜點(diǎn)。 抹茶有多種食用方式。 直接沖泡成飲料，清新爽口，初嘗苦澀，...
-
煮茶本月8號(hào)，支部在過主題日活動(dòng)時(shí)，聘請(qǐng)了一位茶藝師給我們講了一堂茶道課。一直鐘情于茶和茶文化的我，甚是歡喜! 隨即就在京東下單購(gòu)買了日本南部大鐵壺...
-
冬日煮茶暖寒冬，會(huì)過日子的人都懂得這么做義芳君說茶 | 第694期原創(chuàng)茶說 過了臘八，年味漸濃，中國(guó)人真正意義上的“新年”就近在咫尺了。 十二月在農(nóng)歷上被稱為“臘月”，正處于數(shù)九寒天的...
-
品茗情緒寧?kù)o的夏夜，獨(dú)坐都市靜寂一隅。一杯香茗，一縷清香。在氤氳的茶香里品味情緒。品味生活。音樂幽幽的彌漫于空氣之中，情緒如溪水一樣靜靜流淌。 ...
{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1881139527',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://upload.jianshu.io/collections/images/1846679/1577496904.jpg', '推薦專題《品茶》（ 分享自 @簡(jiǎn)書 ）','http://www.itdecent.cn/c/bc823738a32e?utm_campaign=maleskine&utm_content=collection&utm_medium=reader_share&utm_source=weibo','頁(yè)面編碼gb2312|utf-8默認(rèn)gb2312'));){kind=link}