這道菜比較講究的用上好的石斑魚或青斑魚的肚肉炸成,由于條件有限,選擇用巴沙魚排代替。 1.解凍好的巴沙魚切成段,放入雞蛋清,食鹽,白胡椒粉,抓拌...
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這道菜比較講究的用上好的石斑魚或青斑魚的肚肉炸成,由于條件有限,選擇用巴沙魚排代替。 1.解凍好的巴沙魚切成段,放入雞蛋清,食鹽,白胡椒粉,抓拌...
1.萵筍清洗一下,用菜刀把外面的纖維切掉,然后先切段,后切片,放點(diǎn)白糖抓拌均勻腌制10分鐘后,用清水洗凈,瀝干水分 2.生姜大蒜切末,大蔥切小段...
1.將巴沙魚解凍后切成小塊,生姜切片,大蔥切段,西紅柿切塊 2.巴沙魚中加入料酒,食鹽,淀粉,蔥姜,抓拌均勻,腌制10-20分鐘 3.開水下鍋,...
關(guān)鍵步驟:焯水40秒后過涼水(清脆爽口) 1.準(zhǔn)備兩個(gè)土豆洗干凈后打皮 2.切絲或者用擦板擦絲 3.用涼水浸泡去掉多余淀粉 4.水燒開焯水40秒...
關(guān)鍵步驟:提前腌制,裹上雞蛋液 1.將雞胸肉解凍 2.簡單焯下水 3.將雞胸肉切成肉丁,加入料酒,食用鹽,抓拌均勻,腌制10分鐘 4.將雞胸肉裹...
精髓:熱鍋涼油,不宜過老 1.提前放到從冷藏拿到保鮮化凍 2.用廚房紙吸取表面的血水 3.在牛排兩面涂上食用油 4.熱鍋涼油小火煎一分鐘(根據(jù)自...
我昨天晚上在想,等退休之后開個(gè)飯店,賣吃的?;蛘攥F(xiàn)在就可以慢慢地賣東西,比如說我發(fā)到網(wǎng)上的吃的 ,人家看著好,問:賣嗎?然后我就可以開個(gè)網(wǎng)...
放假了,老人回去了鄉(xiāng)下,孩子爸上班,所以我就只能自己做飯,或者和孩子一起做飯。 在時(shí)間允許的情況下,感覺做飯還是很有趣的。昨天下午我買了點(diǎn)肉,買...
謝謝邀請(qǐng)。從我自己的經(jīng)歷來聊一聊這個(gè)話題吧。這句話在我應(yīng)該理解成:不是父母要女兒學(xué)習(xí)做飯,是每個(gè)人都要學(xué)會(huì)做飯,不論他是誰,做飯不僅是一種技能更...