
四季的變化,在影響著我們的身體,小朋友秋燥不少,我們會發(fā)現(xiàn)孩子口干舌燥、大便干燥、舌苔薄、舌質紅,有些有明顯的小紅點。
此時,我們可以給孩子吃點藕粉,也可以燉一份蓮藕雪梨素湯,來滋陰去燥,養(yǎng)肺補脾,這道湯是滋陰的,正在長濕珍的孩子,就不適合喝。
蓮藕雪梨湯
食材:
蓮藕一節(jié)、梨子1個、紅棗5個、花生干20克(新鮮花生也可以)
做法:
將蓮藕切片、梨子切塊,然后與紅棗、花生一起加入砂鍋之中,加入適量的水,大火燒開轉小火,慢燉40~60分鐘左右,待煮熟后,即可食用。
蓮藕在水土之中生長,既滋養(yǎng)脾胃,又有清理的作用。所以,像容易積食內熱、脾胃不好的小朋友,就很適合用蓮藕煲個湯,健脾補五臟。
秋天的梨子,能滋肺陰,養(yǎng)胃陰,止煩渴,治熱痰。生吃清熱,熟吃滋陰。消化能力弱的孩子,以喝梨湯為主,梨肉少吃些。
對于氣血不足的孩子,花生可以選擇紅皮花生,補雪效果更好,這道湯里加入花生和紅棗,不僅僅味道比較好吃,關鍵是可以健脾潤肺,增強孩子的脾肺能力,也會平衡梨子的涼性,讓這道湯更溫和一些。
這道湯的食材,可以靈活掌握,比如體質偏寒的孩子,梨子可以減一半,上面文中的份量煮出來的水量,一般夠三個人喝。
孩子消化能力比較好的時候,可以將上面食材跟排骨一起燉湯,但是不要在晚上喝。
禁忌:適合兩歲以上的孩子,腹脹時,長濕zhen 時不要吃。