可樂雞翅

把雞翅8個洗凈在翅兩面各切二刀

用鹽抹一下，加入生抽、生姜、料酒腌制半小時。

用廚房吸紙吸干水份。

鍋中放油加熱，放入雞翅煎至兩面金黃。

再加入生抽、啤酒少許、可樂150毫升、生姜、水中火燒十分鐘，如不夠咸可加入少許鹽，待筷子能插進雞翅后，大火收汁即可。

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