2021-06-19《戒糖—改變一生的科學(xué)飲食法》摘錄三

六、高血糖帶來(lái)了病痛

1、平衡且順序考究的飲食不僅不會(huì)傷害我們的消化系統(tǒng),反而會(huì)激起其勃勃斗志并且把敵軍化為己用,讓我們達(dá)到可以完全駕馭事物的健康狀態(tài)。相反,如果我們不當(dāng)且過(guò)度用食物挑戰(zhàn)消化系統(tǒng),尤其是用快消化碳水化合物這種狡猾的空降兵來(lái)對(duì)抗身體戰(zhàn)線的時(shí)候,就會(huì)釀成難以挽回的大錯(cuò)。單獨(dú)或者優(yōu)先吃快消化碳水化合物是一個(gè)不利因素。

2、越是消化起來(lái)不費(fèi)力的食物,在進(jìn)入身體后對(duì)身體的不良影響往往越大,因?yàn)樗鼈兏皇芸亍?/p>

3、快消化碳水化合物與長(zhǎng)痘痘確實(shí)相關(guān)。高居不下的血糖水平不僅讓我們皮膚老化,還會(huì)增加長(zhǎng)痘痘的風(fēng)險(xiǎn)。

七、戒糖應(yīng)該怎么做

1、跟含糖飲料說(shuō)拜拜,包括碳酸飲料、奶茶、果汁、果汁飲料、乳酸菌飲料。

2、代糖是糖的替代品,并不是可以放心吃的無(wú)熱量甜味劑。

3、糖尿病人的飲食值得我們學(xué)習(xí):控制總熱量、控制快消化碳水化合物和糖、控制鈉的攝入。

4、針對(duì)不同熱量需求的戒糖飲食食譜。

5、推薦自制甜味飲料

1)羅漢果薄荷茶

羅漢果和新鮮薄荷加入熱水沖泡,冷卻后加入新鮮的薄荷葉,還可以加入無(wú)糖的氣泡水。

2)西瓜黃瓜檸檬草茶

預(yù)先泡好檸檬草水放涼,加入西瓜和黃瓜。

3)甘草桂圓枸杞茶

混合沖泡或者煮開放涼飲用。

6、567飲食法

1)5是指5分飽,這5分飽需要全部由非淀粉類的蔬菜組成,比如綠葉菜(芥藍(lán)、空心菜)、莖類菜(芹菜、萵筍)、花類菜(西蘭花、白菜花)、豆類(除了大豆以外的雜豆類)、菌藻類(蘑菇、木耳、海帶)。?

2)6的意思是6分飽,在5分飽的基礎(chǔ)上吃蛋白質(zhì)到6分飽,以蛋白質(zhì)為主的食物包括所有的肉類(禽類、畜肉、魚類、海鮮)、大豆制品、蛋類以及乳制品。

3)7的意思是就7分飽,在6分飽的基礎(chǔ)上可以吃一些谷薯類到7分飽。

4)先吃蔬果、豆類,中間穿插蛋白質(zhì)豐富的肉蛋類,最后在吃富含淀粉的谷薯類—GI最高的食物,這樣的飲食順序是對(duì)餐后血糖水平最有利的方法。

5)我們要減少能量含量最高而營(yíng)養(yǎng)密度偏低的淀粉類谷物,尤其是精制谷物—白米飯、面食。因?yàn)槿任锏闹饕獱I(yíng)養(yǎng)成分就是維生素B1、維生素B2、煙酸、鋅、鎂、鐵和鈣,這些營(yíng)養(yǎng)元素都可以從蔬菜和豆類中吃回來(lái)。

八、戒糖的其他好處

1、與其說(shuō)是戒糖,不如說(shuō)倡導(dǎo)的是提升每一口食物的質(zhì)量,提高我們對(duì)高質(zhì)量食物的選擇力。

2、“飲食有節(jié)”,要用心吃,不要讓糖和快消化淀粉成為身體的負(fù)擔(dān)。

3、戒糖的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止抗糖化、抗衰老、抗代謝病和控制體重,還能影響我們的第二大腦-腸道微生物菌群。

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容