咖啡是普通人的黃金，它像黃金一樣，給每個(gè)人帶來(lái)奢華高貴的享受。-----阿布達(dá)爾

據(jù)說(shuō)，最早的咖啡樹(shù)是長(zhǎng)在埃塞俄比亞的。15世紀(jì)左右，傳入地中海沿岸國(guó)家和阿拉伯半島，開(kāi)始被廣泛種植。埃塞俄比亞的氣候很適合種植咖啡豆，目前為止，也是該國(guó)最重要的出口商品。世界上最好的咖啡豆幾乎都來(lái)自埃塞俄比亞。

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埃塞俄比亞的哈拉爾、limu、吉馬、sidamo、yergacheffe等地產(chǎn)出的咖啡都非常有名。其中，哈拉爾和yergacheffe都堪稱(chēng)咖啡中的極品，名揚(yáng)世界。

耶加雪咖，哈拉爾，藍(lán)山，瑰夏，黃金曼特寧，琥爵，肯尼亞aa等都屬于咖啡時(shí)間的第一陣營(yíng)，每一種都有其特色，只能說(shuō)各領(lǐng)風(fēng)騷排名不分先后。當(dāng)別人問(wèn)你喜歡什么咖啡的時(shí)候，你可以輕輕的說(shuō)一句耶加雪咖，顯得你博學(xué)且口味別致。

耶加雪咖

在咖啡迷的心中，肯尼亞咖啡一直有著崇高的地位，因?yàn)樗目诟蟹浅Ｓ刑厣?，肯尼亞咖啡香氣濃郁程度中等，酸度較高，帶有濃郁的水果和葡萄酒的方法，它適合中度烘焙，而肯尼亞aa可以深度烘焙，肯尼亞咖啡中較高的級(jí)別，一般都來(lái)自小咖啡農(nóng)。

肯尼亞咖啡，大多種植在海拔1500到2100米的小農(nóng)場(chǎng)中，一年中收獲兩次，政府對(duì)此非常的重視?？夏醽喛Х榷沟姆旨?jí)制度非常嚴(yán)格，咖啡委員會(huì)會(huì)根據(jù)逗得大笑形狀和硬度，區(qū)分為七個(gè)等級(jí)。