我娘的香椿樹

幼時(shí),記憶最深的是家中的四棵香椿樹。緊靠南墻,一字排開。老屋是四間正房,坐北朝南??繓|墻是一溜矮房,最北頭是兩間小鍋屋,辦飯的地方。鍋屋和主屋之間還留有一點(diǎn)距離,家鄉(xiāng)叫夾不道子,放一些雜物。然后是一間牛棚,拴牛的地方,那時(shí)家家戶戶喂牛,干農(nóng)活,沒有機(jī)械的,牛白天隨著人下地干活,晚上就拴牛棚里。最南邊是一間放著燒火柴的小棚子。大門就是在小棚子的西邊,所以西面還有三間屋的距離,大約也就有十米長左右,最最西南角是那種露天的廁所。四棵樹平均分開距離,最西邊那棵緊靠廁所而栽。

香椿樹應(yīng)該是我娘栽的,在那個(gè)物質(zhì)極度匱乏的時(shí)代,在那個(gè)缺吃少喝的年代,我娘不知從哪里移來這幾棵樹苗,小心翼翼地栽在院子里,細(xì)心的澆水,殷勤的管理,滿心希望,滿懷憧憬,盼著它長大,能給一家人添一道美味,改善一下生活。確實(shí),它也不負(fù)我娘的殷殷期待,慢慢長大了,到我大時(shí),它們己經(jīng)是大樹了。

我娘生了我們姊妹七個(gè),到了四十歲上,才生了我,所以待我大時(shí),我娘就已經(jīng)老了。小時(shí),我和伙伴們玩,有一次,不知因?yàn)樯?,我們提到自己的媽媽,我說我不知道媽媽年輕時(shí)的模樣?;锇閭兙托ξ遥銒層心銜r(shí)就老了,你咋能知道她年輕時(shí)的模樣呢?我一想也是哈。不過,說者無心,聽者有意,因?yàn)檫@句話,我介懷了許久,感傷了許久,老長一段時(shí)間悶悶不樂的,可能就是因?yàn)闆]能看到娘年輕時(shí)的容貌而心有不甘吧?反正小孩子的心理就是怪怪的,說不清道不明的。

長大了的香椿樹,己經(jīng)老高了。

春天,隨著浩蕩的春風(fēng),霏霏細(xì)雨滋潤著大地,香椿樹貪婪地吸收著潮濕的雨絲,慢慢地繡出紅紅的芽芽,嫩嫩的,小小的,好似十三.四歲的小姑娘,含羞帶怯的向人們露出姣小的面容。待長到兩三寸長時(shí),人們就迫不及待的把它劈下來,連枝帶葉。之所以這么迫不及待,一,人們的貪嘴是一回事,因?yàn)樗鼘?shí)在是太香了,一般人都抵擋不住它的誘惑;二,這個(gè)時(shí)候正是缺菜的時(shí)候,(香椿是正月底,二月初上市)。缺了一冬天的菜,人們急需換換口味,解解饞。于是,急切的把它擇凈,瀝干水分?;虺措u蛋(香椿炒雞蛋,好吃不好看),因?yàn)樗怀窗l(fā)黑,或炒肉沫,或者把豆腐切成丁放在一起涼拌,灑點(diǎn)香油,那真是無上的美味,都流口水了。說是唇齒留香,一點(diǎn)不假。往往一家炒香椿,香味能傳出去多遠(yuǎn)。那時(shí)條件不好,我娘都是用辣椒面和香椿切碎拌在面里,烙成餅子吃,沒有雞蛋,小雞下幾個(gè)蛋,不舍得吃,賣了換錢,更別提肉啊,豆腐的。不過就是那樣,也感覺很好吃。還有我娘烙的玉米餅子,黃燦燦的,飄著一股清香,老嬤嬤腳大卷子(前頭尖,后頭寬的那種面食),大鍋里,頭放點(diǎn)水,在鍋里面周遭轉(zhuǎn)圈貼上,燒著火,小火,大火光要糊,熥熟了,可香了,大卷子貼鍋那面是黃黃的干饹馇,那是我的最愛,噴香噴香的,滿滿都是娘的味道。

吃完了香椿芽,我娘就把來不及吃的香椿芽長成的葉子摘下來,洗干凈,把葉子從葉柄上一片片擇下來,灑上鹽,揉一揉,留著以后慢慢吃,不灑鹽,它會(huì)長白毛,就壞了,不能吃了。我小時(shí),卷一塊煎餅,放幾個(gè)香椿葉,放一段蔥或是蒜苔,就那樣吃,吃的很香,有吃的就已經(jīng)很滿足了。家庭條件好的能卷一點(diǎn)糖吃,還得用繩捆上,恐怕灑了。香椿可是給我們家?guī)聿簧俸锰帲钇鸫a,一年不缺就菜了。

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時(shí)間很快到了夏天,因著香椿樹的香味,眾多的蟬兒落戶在它身上。夏日的午后,就那樣瘋狂的吱吱叫個(gè)不停,你越是想睡個(gè)午覺,它越是沒完沒了的叫,越熱它越叫,困極了的我,很是惱火,但我娘不許傷害它們,在她眼里,世間萬物都是美好的,都有它們存在的理由,不能隨隨便便傷害它們。

秋天到了,香椿樹上會(huì)結(jié)一種繭子,待到葉子落沒了,繭子就一個(gè)個(gè)的孤零零的掛在樹上。娘說那是野蠶結(jié)的繭子,真蠶是吃桑葉的,而野蠶似乎食物來源多一些。野蠶和真蠶體形差不多,比真蠶腰身細(xì)一點(diǎn),渾身發(fā)白,好像撒了一層白面,又像是秋天大地上的一層白霜一樣。它的繭子極其結(jié)實(shí),必須用剪刀才能打開,那蛹兒就在里頭,一動(dòng)不動(dòng)的。所謂做繭自縛,大抵如此吧。還會(huì)有一種花蹦蹦蟲,翅膀是白色的,而身體是紅色的,紅白相間,煞是好看。最妙的是,它還很好捉到,雖有翅膀飛不多遠(yuǎn),飛不多高,并且自身也對(duì)人造不成傷害,不像有的蟲,自身有毒,會(huì)害人。捉到了,它會(huì)一蹦一蹦的向前行進(jìn),小孩子都好捉弄它,它最喜歡趴在香椿樹的樹干上,一趴就是好多只。

轉(zhuǎn)眼冬天來了,狂風(fēng),暴雪,香椿樹靜默的立在那兒,不聲不響,像一個(gè)睿智的老者,陷入了深深的思考當(dāng)中,等待著下一個(gè)春天的到來。

我娘的香椿樹啊,給我的童年帶來無盡的歡樂,給我們家的飯桌增添了一道人間美味,叫我怎么能忘懷呢?

我娘的香椿樹啊,你們永遠(yuǎn)長在我的心田之上,永生難忘,永生永世我不能忘。

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公元貳零壹捌年陸月拾日,晚。

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