貴陽飄味香餐飲培訓學校

成立時間與經(jīng)驗：貴陽飄味香擁有數(shù)十年的餐飲技術研發(fā)經(jīng)驗，是一家集食品研究、技術開發(fā)、餐飲咨詢策劃、餐飲文化傳播的綜合性機構。

學校定位：面向零基礎創(chuàng)業(yè)者、想提升技能的餐飲從業(yè)者以及希望開發(fā)新菜品的餐館老板。其核心理念是“授人以漁”，強調(diào)配方無保留和實戰(zhàn)操作。

01

核心課程與熱門項目

飄味香的課程體系非常豐富，涵蓋了從早餐夜宵到正餐大菜的多個領域，主要包括但不限于：

特色江湖菜系列：

紙包魚：結合韓國紙上烤肉與傳統(tǒng)烤魚技術的創(chuàng)新菜品，健康且流行。

其他江湖菜：包括辣子雞、水煮魚、毛血旺等重慶/四川風味的經(jīng)典菜肴。

燒烤與夜宵系列：

特色燒烤：涵蓋烤串、蒜蓉生蠔、烤魚等，重點在于秘制醬料和撒料的配方。

小龍蝦：教授十三香、麻辣、蒜蓉、等多種流行口味的制作。

地方小吃與早餐系列：

貴陽本土小吃：如絲娃娃（素春卷）、腸旺面、牛肉粉、羊肉粉等貴州地道美食。

通用小吃：煎餅果子、手抓餅、包子饅頭、油條豆?jié){等。

火鍋與串串系列：

重慶老火鍋、串串香、冒菜、麻辣燙的底料炒制及湯底調(diào)配技術。

面食與飲品：

重慶小面、酸辣粉、各類涼皮涼面以及網(wǎng)紅奶茶、果汁飲品制作。

02

教學特色與模式

零基礎教學

無論學員是否有烹飪基礎，均從原材料識別、刀工、火候控制等基礎教起

實操為主

拒絕“只看不動”，提供所有練習所需的原材料，學員必須親自動手操作，直到學會為止

配方無保留

承諾所有核心技術（包括核心香料包配比、醬料制作）全部公開，不賣半成品料包，確保學員畢業(yè)后能獨立采購原料并復刻味道。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

03

校區(qū)與環(huán)境

學習環(huán)境：擁有標準化的實訓廚房，模擬真實后廚環(huán)境，讓學員提前適應后廚工作流程。

后勤保障：為學員提供食宿安排，解決學員的后顧之憂。

地理位置：貴州省貴陽市花溪區(qū)烏江路10號煙膠廠5 棟4樓

來貴陽飄味香，無論你有無餐飲基礎，都能輕松學地道美食手藝。師傅手把手實操帶教，不藏私、不玩套路，全程耐心指導，不限學時，確保你學有所成。學好一門實用手藝，避開創(chuàng)業(yè)彎路，以匠心做美食，靠實力闖市場，輕松開啟屬于你的煙火創(chuàng)業(yè)路。

END