山楂片是一種休閑食品，飯前吃開胃，飯后吃消食，但不論怎么吃，都不要過量.?

營養(yǎng)功效:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化.促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能.中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效.主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥.山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能.?

適者如斯:一般人皆可食用.兒童、孕婦、老年人、消化不良尤其適合食用.傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片.每次20~30克.?

特別提示:中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ)，脾胃須弱者不宜多食.健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制，尤其是兒童，正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等，對牙齒生長不利.另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進(jìn)食過多會使血糖保持在較高水平，沒有饑餓感，影響進(jìn)食，長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不量、貧血等.糖尿病患者不宜食用，可適當(dāng)食用山楂鮮果.食用后要注意及時漱口刷牙，以防傷害牙齒.