對于食物，你有沒有別樣的情感？

聽朋友說，來到一個新地方，一定要去吃一下當?shù)氐奶厣〕?。轉(zhuǎn)眼間來海南已經(jīng)四年了，如果問我印象最深刻的小吃是什么？那一定是海南人每天早上必吃的——抱羅粉。

俗話說“酒香不怕巷子深”。最正宗最好吃的抱羅粉往往在街頭巷尾那些看起來最不起眼的地方。當你早上起來，肚子空空，走進一家最普通不過的抱羅粉小店，熱情的阿姨會親切地問你：“小妹，抱羅粉要湯的，還是腌的？”親切的話語，好心情也隨之而來。

抱羅粉一般有兩種吃法，抱羅粉湯和腌抱羅。抱羅粉湯，粉湯一般用豬、牛骨加多種原料熬制而成，湯鮮味美。具體步驟是將米粉放入鍋中燙煮，撈出，加入瘦肉絲、豬肝，豬粉腸、花生仁、少許竹筍、酸菜等佐料，緊接著倒入一大勺滾燙的牛骨湯，這樣一份抱羅粉湯就做好了，然后依個人口味加入少許胡椒粉和海南特色辣椒醬，一口湯喝下去暖胃又暖心。腌抱羅就是干拌抱羅粉，將抱羅粉煮好，撈出，加入一大勺店家秘制的獨家醬汁，撒上些許熟芝麻和花生仁，香氣撲鼻而來。

我一直覺得食物是富含情感的，一種食物的味道從來都不是孤立存在的。抱羅粉的味道，往往和馬路上汽車的鳴笛聲，阿姨們忙忙碌碌的背影，臨桌嬰兒的哭聲，混雜在一起，形成一種獨特的味道。

一個人在他鄉(xiāng)生活的久了，當我孤單的時候，總會迎著早晨的第一縷光，徒步走到最常去的那家普普通通的小店，吃一碗抱羅粉。在早晨熙熙攘攘的人群中，給心靈放個假，感受人間的煙火氣息。