《飲食滋味》讀書筆記 Day5

? 飲食飲食,缺“飲”不可

一、有多少人,一生都不識“水”是何物?

1、普通水在飲用時要注意兩個問題:碳酸鈣的含量和氟的含量

2、山西人愛喝醋,是因為那兒的水碳酸鈣含量太高

3、喝水一定要喝活水,我們經(jīng)常接觸到的礦泉水、麥飯石水、純凈水、蒸餾水都是死水

4、泉水是最好的水,因為泉水是陰陽平和之水

5、井水偏陰,偏寒,不適合直接喝,一般用井水燉阿膠,燉大補的湯

6、北方人喝的水相對比較干凈,因為北方地勢高

7、如何喝到相對干凈一點兒的水?

首先要把它燒開(最重要)必要時需要進行沉淀。

8、甘瀾水(把干凈的燒開的放涼的水放在木盆里,用勺子舀起來,倒下去,反復多次)加強了水的活性、通透性,可以治療一些排不出尿,小便閉塞的病癥

9、水要一點一點的慢慢喝

10、對人體傷害最大的是輸液,吊瓶比人的身體高,靠的是壓強,以勢壓人

11、能肌肉注射就不靜脈注射,能口服就不肌肉注射,能非藥物治療就不吃藥

二、喝什么不重要,結果才重要

1、人在年輕的時候胃的彈性好,咕嚕咕嚕喝很多水都沒事兒,但隨著年齡的增長,胃的彈性、張力就越小,喝了很多水,胃就不蠕動了

2、吃冷飲相當于把一個冰塊塞進肚子里,這種寒氣會彌散到周圍的臟器

3、喝碳酸飲料相當于把無形的氣送到胃里,會帶走胃里大量的熱,長生濕氣寒氣。

4、喝水盡量要喝溫水

5、總喝冰水,吃冰塊的人,胃很容易被寒所傷,還會影響到周圍的其他器官

6、總吃滾燙的飯,喝滾燙的水的人容易得食道癌、口腔癌和胃癌

7、身體經(jīng)常冰涼的人都是元氣不足

8、不要盲目補鈣,補鈣只能補硬度,但是不能補韌度。越吃糧食的人,骨頭越結實,越站樁的人,骨髓越充盈。

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