俗話說得好，“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季喝菌湯”可見菌菇湯的養(yǎng)生功效非同一般。寒冷的冬季來一碗熱乎乎的菌菇湯，既補(bǔ)充營養(yǎng)還能增加御寒能力。菌菇湯不僅味道鮮美，氣味芳香。而且高蛋白低脂肪，

這次排骨湯的配料選用的是菌菇，有幾種菌類，菌菇的營養(yǎng)價值豐富，熱量低，含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維、各種維生素和微量元素，而且菌菇的鮮味是眾所周知的，和本身味道就很鮮的排骨搭配，能碰撞出更強(qiáng)烈的火花，燉好的湯喝上一碗能讓你鮮掉眉毛；

-蟲草花菌菇排骨湯-

食材：紅棗、枸杞、蟲草花、鹿茸菌、香菇、杏鮑菇、姬松茸、羊肚菌、排骨1根、蔥花、清水、食鹽

1.菌菇用清水浸泡半小時后凈；

2.燉鍋中放入提前焯水的排骨浸泡好的菌菇；

3.、倒入清水沒過食材、適量食鹽、幾顆紅棗

4.蓋蓋大火煮開轉(zhuǎn)小火燉煮1小時左右、撒入枸杞即可出鍋

武陵山珍專注蘑菇養(yǎng)生25年，中國養(yǎng)生專家畢麥提醒您，每天養(yǎng)生五個一工程，一草一素一菇一奶一笑，是合理膳食搭配的第一步。

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