“泰國，新加坡，印度尼西亞，咖喱，肉骨茶，印尼九層塔……”
喜歡在寢室做飯的我，常常研究如何用簡單的食材和工具做一些美味的食物。我有一個巨蟹座的朋友，和我一樣熱衷于研究和吃美食（吃貨），當(dāng)然我們的口味也十分相似，我們都喜歡咖喱。大一的時候，我和她是學(xué)校那家咖喱飯店的?？?，每次吃完心里都美滋滋。
不過她對美食的動力還來源于男朋友。一天，去她們家做客，超級賢惠的她做了許多美食，其中就有咖喱土豆。說是她的新學(xué)的菜，還強(qiáng)烈給我安利咖喱塊。
嘴饞的我，當(dāng)天就買了幾盒咖喱準(zhǔn)備在寢室做做看?？о炼梗оu翅，咖喱燜飯……從此我沉迷于研究各種有關(guān)咖喱的菜譜，無法自拔。做得最好的是咖喱土豆?fàn)F飯和咖喱雞翅。
下面是我的電飯鍋版咖喱美食的做法。
（一）咖喱土豆?fàn)F飯：
（1）首先拿出你的小功率電飯鍋，接通電源，倒入些許食用油，加熱；
（2）把切成小塊的土豆和胡蘿卜放入鍋中，放入適量的大米，清水和火腿，水要剛好沒過食材 。等待水煮開，適時攪拌，以免粘鍋。
（3）煮開后放入咖喱塊，少許生抽，攪拌直至完全融化（也可以用咖喱粉）。蓋上鍋蓋，待電飯鍋調(diào)到保溫狀態(tài) ，香噴噴的咖喱燜飯就可以出鍋啦。
需要注意的是:買咖喱塊是因?yàn)榉奖?，一般一次一至兩個人的飯量我就放一塊咖喱，不需要放鹽，因?yàn)榭о旧砭鸵呀?jīng)味道豐富了哦。
其實(shí)我的廚藝并不好，不過是咖喱本身味道很好。每次做完室友的饞蟲都被我勾起，我也樂意讓他們嘗嘗我做的美食。
（二）咖喱雞翅：
美味的東西是值得分享的，我決定給室友們做一道咖喱雞翅。中午吃完飯后，我和朋友去學(xué)校的蔬菜店買了雞中翅和土豆。
那其實(shí)是我第一次做咖喱雞翅，雖然看過教程還是顯得有些笨手笨腳。室友里倒不乏有“美食專家”，告訴我要先把雞翅泡在冷水中去冰。
我把買回的雞翅放入水中，等到下午下課后，剛好合適。然后怎么做呢，我搜一下。
“燒一點(diǎn)開水，把雞翅放進(jìn)去用焯一下，然后用小刀在雞翅上劃幾道口?！?/p>
“哦哦，知道啦?！?/p>
“我來幫你吧?！?/p>
最后，在室友的幫助下才成功的把雞翅放入我的小鍋中。然后放入黃酒，水和土豆，水沒過食材。
等它煮開，再放入生抽和咖喱塊（放了兩塊，食材有點(diǎn)兒多），攪拌至完全融化，蓋上鍋蓋。等電飯鍋調(diào)到保溫狀態(tài)，用一張濕紙蓋住出氣孔再燜一分鐘左右就好啦。
咖喱濃郁的香氣在寢室里飄散，室友們拿出各自的餐具吃了起來。
“嗯，好好吃 ，有天賦?！?/p>
“哇，真的嗎，我信，嘿嘿?！?/p>
“點(diǎn)贊，點(diǎn)贊?！?/p>
“收到收到?！?/p>
我更喜歡吃那個土豆誒，軟綿綿的，入口即化 。
“咖喱和土豆真是絕配?！?/p>
吃完咖喱雞翅，寢室里還留有余香。室友們愉快的幫我一起收拾著碗筷，還哼起了小歌兒。
“咖喱咖喱輕輕一加，咖喱咖喱辣……”
美味之所以美味，不是因?yàn)樗闹谱鞴ば蛴卸嗝磸?fù)雜，也不是因?yàn)槟切┦巢挠卸嗝措y得，而是因?yàn)槟切┡c美食有關(guān)的美好回憶。
至味在人間，世人也好味。伴隨記憶成長的還有對美食的味蕾。
