周末，上午11點。
“春春，走！咱們?nèi)コ燥??！毙∶秳傔M宿舍門口就對我喊。
在看雜志的我抬起頭說，“好呀，去吃什么？”
“去吃蒸飯?！?/p>
周日的街上很熱鬧，宿舍樓往外走十多米就是大馬路，每到周日就會后很多小販在這里擺攤，有賣皮包的；有賣日用品的；也有賣水果的；有時候還會有免費給大家剪頭發(fā)的義工們在忙活。
走到大馬路上往右拐，再走2分鐘，小飯館就在十字路口的右上邊處。一個小小的檔口，旁邊是西餅屋，樓上是酒樓，但這小小的飯館每天都很熱鬧。
剛進門就聞到一陣肉的香氣：雞肉、香腸、叉燒、咸魚……濃郁的米飯香，以及一點點的荷葉清香。
7元的荷葉蒸飯，可以點三個肉，素菜是店里標配的，我和小枚經(jīng)常點雞中翅、鮮魚塊和叉燒。值得一提的是，這里的例湯也是一絕，是從早晨3點熬煮到現(xiàn)在的大骨頭湯，我們每次去吃飯，都會先喝一碗湯，飯后再喝半碗。
飯館的老板是一對梅州的夫妻，兒子在這邊讀書，小枚也是梅州人，不過她說，每個地方說的客家話都不同，所以老板他們說的話她也很多都聽不懂。
我和小枚一邊聊天，一邊喝湯，一邊等著蒸飯。飯其實已經(jīng)是熟了的，用干荷葉包著，放在蒸籠里，然后把調(diào)好味的三種肉類鋪在飯上，放到蒸爐上蒸，和蒸小籠包有些類似，蒸籠比小籠包的要大得多。大概10-15分鐘左右，蒸飯就好了，夾一筷子提前煮熟的青菜放在邊上，淋上一點醬油，上桌。
這個飯不能吃太快，會燙嘴；也不能等涼了再吃，失了味道。趁熱，用勺子勺起一口飯，夾一片叉燒放在上面，先吹幾下，再送進最里。肉的甜美、浸入了肉汁的米飯有點點咸味，人間美味！
吃飯大概需要30-45分鐘左右，每次都基本會吃撐。飯后我們一般會去買水果，或者去逛超市，消化消化。
這是5年前我在中山的周末日常用餐，原來已經(jīng)過去了5年。而今，我在東莞，小枚嫁了人，是三個小孩的媽媽，久居深圳，我們也有5年沒見面了。期間我去過中山一次，那蒸飯飯館依然生意火爆，但因為行程原因，并未能再去吃。
那蒸飯的味道，成了思念里的味道。
我是原圓，你吃過蒸飯嗎？真的很好吃噢～另外，提個小問題，你會對什么時不時地想起呢？
