? ? ? ? 我說的都是十多年前的事了，真的有些味道只會(huì)活在哪個(gè)時(shí)空里，你無法穿越，留給你的只剩下日思夜想。

? ? ? ? 我曾經(jīng)在一家面館打工吃了二十天的饸饹面，從此發(fā)誓這輩子再不吃此面，上大學(xué)兩年，有一天突然特別想吃此面，跑遍城里各家面館，找不到當(dāng)年的味道。

? ? ? ? 面條硬、勁道，用的90高筋面，彈性大，嚼在嘴里亂蹦，油膩大，咸香配上油辣椒，倒點(diǎn)兒山西老陳醋，五味雜陳，尤其時(shí)累到后半夜腰酸背痛，餓的前心貼肚皮的時(shí)候，那滋味，一個(gè)字，香！

? ? ? ? 我還喜歡吃山西的刀削面，只是找不到北京那家的味道，面硬，仿佛又找回了當(dāng)年饸饹面的滋味，但我知道那不是。鹵咸，雞丁少小，后半夜第四頓飯，至今難忘。

? ? ? ? 為什么我們要吃四頓飯呢？因?yàn)榇蠹腋苫畹胶蟀胍?，又累又餓，就這樣睡去，不甘心啊～，哈哈……，其實(shí)那面特別粗硬，雞丁鹵還特別的咸，就那么一點(diǎn)點(diǎn)，我顧不上攪開，心里想只管吃，指不定能吃出咸淡間的N種層次來。?

? ? ? ? 記得有個(gè)看大門的老王非要來兩碗，老板小氣，既摳，又有些擔(dān)心，怕他吃壞，不打算給買，最后一咬牙，一跺腳，只好嚷嚷，吃死不負(fù)責(zé)??！

? ? ? ? ? 我知道我這輩子再也吃不上那個(gè)面，也找不回當(dāng)年的味道了，但每到一個(gè)城市，我還是先打探一下有沒有這兩種面，指不定還能找回當(dāng)年的味道呢。