收錄在上海教育出版社《上海風(fēng)情》里的兩篇文章

返上海前,再一次進(jìn)程家墩。最近的十多天時(shí)間里,我在村莊進(jìn)進(jìn)出出,貪婪得似乎要將所有的景色盡收捎走。如同一條老牛,在寂靜無人時(shí)再慢慢反芻。是?。∠麓位貋砜赡芤咽巧疃?。

秋天的太陽掛在高天上,一棵棵樹木像一把把被歲月蹭破皮的陽傘,遮擋不住已沒有烈性的光芒,絲絲縷縷從敞開的葉隙間泄下,溫馨而和煦。風(fēng)也拋棄了早晨的寒意,涼爽舒適。

漸枯了的絲瓜藤,將深秋的蕭瑟纏繞在綠色鐵絲網(wǎng)片的籬笆上。母親正給她的小菜園里施肥,八十四歲的人,還能挑大半擔(dān)的水糞,看得我有些心疼。去奪扁擔(dān),被她拒絕,說就這一趟了,不要讓泥土弄臟了我的皮鞋,好像我是從什么大城市下放來的一樣。我去廁所找糞瓢沒找到,只好在水泥地上來回踱著步子。

母親見我著急的樣子,說,你不是喜歡轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)啊,去吧,等會(huì)回來吃晚飯。我應(yīng)了。

三點(diǎn)還沒到,說晚飯還早。不過村莊很大,回來已轉(zhuǎn)過幾次,沒有能交流傾訴的對(duì)象。再轉(zhuǎn)還是老樣子,與記憶畫冊(cè)中的圖片沒大的改變。小溝,大河,連同樹木,還是一幅幅黑白照。更新快的是房子,比以前高得多,白墻紅瓦,畫上畫的一樣,式樣也越來越美觀。前一陣回來過節(jié)的人江水般急急趕來,又匆匆退去,悄無聲息的。村莊就靜了,走進(jìn)去便沒來由的惆悵。

去北埂之渠逛逛。

轉(zhuǎn)過母親的屋拐沒走幾步就是,踩著厚厚草叢墊鋪的渠邊泥路,北面就是田野。曾經(jīng)種著玉米,棉花的泥土地,被種田大戶改成了水田,不用抬頭,滿眼金黃色的糯稻涌向遠(yuǎn)方,成了秋天獨(dú)特的風(fēng)景。站在田埂,陽光將我的影子貼到稻禾上面,也將我的心思鋪貼在這塊土地上。

兒時(shí)在這里給父母送過茶水,割過豬草;少年時(shí)代學(xué)著大人的姿勢(shì)割過麥子,摘過棉花;還和一群頑童,鉆進(jìn)玉米叢,偷食過玉米的秸稈。那情景仿佛就像伏在稻禾上的影子,被西垂的秋陽漸漸拉長,可我卻再也走不進(jìn)田地里了。

四點(diǎn)不到依原路返回,母親正要出門,見到我說晚飯做好了,準(zhǔn)備去找我。說著話,人又轉(zhuǎn)身鉆進(jìn)了鍋屋。母親雖然不是廚師,但做飯是有名的快手,在我外出后的幾年里,給不少的人家操辦過酒席。

母親不要我進(jìn)熱汽彌漫的鍋屋,說只是下了面條,讓我坐在外間的小桌旁等等。真的一會(huì)就端出來了,滿滿一大品碗,面條不多,多的是撕碎了的雞肉,上面漂著一層泛黃的油湯。

我吃的時(shí)候,母親就坐在對(duì)面,問我咸嗎?我說不咸,問我淡嗎?我說不淡。只是味蕾告訴我滋味越來越不對(duì),咸得如瓶里泡了兩年的咸菜。我沒說出來,問她怎么不吃。她笑笑,等會(huì)還喝杯酒呢。頓了頓發(fā)現(xiàn)什么似的,低下身子問我,你的頭發(fā)怎么落了,少了很多。我說在家里都沒人說,你怎么看出來的?她身子向上伸了伸,比六月天的少,上次回來沒有落。其實(shí)我自己也是最近洗臉梳頭時(shí)才從梳子齒上發(fā)現(xiàn)的,沒想到八十四歲的母親眼睛竟然這么細(xì)。

是不是有壓力,母親問我。我搖搖頭,告訴她只是睡眠不怎么好。母親說,睡不好還是想法太多,不值得的,現(xiàn)在你也是做爹爹(土話,爺爺?shù)囊馑迹┑娜肆?,幾處都有房子,想到哪里拔腳就是,還不知足?我和你大養(yǎng)你們的時(shí)候什么苦沒受過,你看看不也挺過來了?還有,你大走的那段日子,我經(jīng)常晚上哭,還捂著被子,怕人來勸我,其實(shí)別人勸有什么用,還是要自己克制。后來我不哭了,想你大的時(shí)候就看看掛在堂心的照片,娘現(xiàn)在想開得很。

門外夕陽漸漸西落,掛在村莊的樹梢上,淡黃色的光透過窗戶,柔柔地披在母親身上,皺褶不平的臉上滿滿的慈祥。

也許覺得時(shí)間不早,母親去鍋屋忙了一會(huì),又端出兩碟菜,半碗面湯,說她要喝酒了,問我要不要再加點(diǎn)湯。我搖搖頭,夠了,吃的太多了。母親喝了口面湯,哈哈笑起來,說不對(duì),怎么這么咸,肯定放了兩次鹽。我說咸點(diǎn)好,有味。

生活中哪有適中的味道呢?出村的路上,我想。


遲豆角

遲豆角是豆類的一個(gè)品種,夏秋交接時(shí)利用土地的空檔期種的。有的地方叫“冬豆角”,不是春上栽的豆角的后代,一粒種子是不可能有兩次生命的。

秋風(fēng)勁吹的時(shí)候,夏季豆角(早豆角)不再甩動(dòng)那苗條的長袖子了,像個(gè)老太婆般蓬頭垢面。性急的主人等不及它頭頂上的花謝去,鋤頭的鋒口絲毫不留情面地切斷了它的根須,辛苦搭成的架子也在匆匆忙忙中拆個(gè)光凈。其實(shí)不是人等不及,季節(jié)不再等,翻地,潑肥,耘土,均勻地撒上細(xì)微的白菜籽,等待下一片蔥綠。

有人從老家還是捎來了不少豆角,短短粗粗的,眼角一瞄就知道是遲豆角。據(jù)說因?yàn)樵缘牟欢啵ゲ说乩镎藥讉€(gè)清晨,一根根累積起來的。因?yàn)閾?dān)心失去了水份,褪了青色,放在冰箱里呆了有三四天。恒溫終究隔離了自然,離開了土地,接不上地氣,皮還是有點(diǎn)皺起來。

記憶中遲豆角一拃來長,比起早豆角要短得明顯,圓圓胖胖的,風(fēng)寒讓它涂抹上暗紅的面霜。放在鍋里炒的時(shí)間要添上水稍微煮久一點(diǎn),熟透出鍋時(shí)變成淡墨色,湯也像放了染料。塞進(jìn)嘴里,不如早豆角那般碧綠,生脆,軟綿綿,香噴噴的卻有肉感。挾到盛滿黃燦燦的玉米糊的碗里,食物就有了色彩。

種遲豆角時(shí),沒有多余的地盤打宕,施基肥,甚至澆一瓢水??拷缍菇堑睦细?,或者漸枯的玉米桿旁,用鍬在地上撥開一條小口子,扔下兩粒種子,合上點(diǎn)碎土就算完成了。用母親的話叫望天收,沒什么指望。種下它的時(shí)候已是仲夏,作物瘋狂生長的勁頭已過。越來越力不從心時(shí),大部分作物已開始走向成熟。

遲豆角一出土便遭烈日爆曬,這讓我想起早豆角的待遇。清明過后,母親將準(zhǔn)備栽豆角的土地梳理得平平整整,稍大一點(diǎn)的土塊也用鋤頭拍碎,那架式恨不得用用手去捏,用篩子篩過一遍一樣。然后打宕,施基肥,再覆上青灰,肥力漚上幾天才移栽秧苗,一切都是精心準(zhǔn)備的。苗活棵后便經(jīng)常給它們松土除草,澆肥,再為它們搭好向上攀登的架子,像服侍一個(gè)新娶到家的娘子,生怕有一點(diǎn)的招待不周。

“窮人的孩子早當(dāng)家”,遲豆角哪有這樣的福利,它知道自己的身份,只得自己爭氣。一出土便撒著歡般向上拓展,細(xì)細(xì)的嫩莖緊密纏繞著陳舊的架子,或是已枯黃了的玉米秸稈。秋風(fēng)將它的葉子變得深綠,也將它的花骨凍得發(fā)白,但豆角依舊伸展出來,圓滾滾,肉嘟嘟,夜涼寒露將它凍成通體深紅色,在風(fēng)中一根根雖然孤獨(dú)卻任性自豪地?fù)u曳著。

母親不僅僅在菜地,屋后的幾分玉米地里也都種上遲豆角,在她不經(jīng)意的勞作中,那片掰完了玉米的枯黃秸稈又重披上綠色,換發(fā)出生機(jī),豆花點(diǎn)點(diǎn)如蝴蝶般的閃爍其中,似乎讓人忘記了這是在蕭瑟的秋天里。

每天黃昏時(shí)分,母親便提著竹籃沒入菜地,一根一根地采摘著豆角。晚上煤油燈下,母親披著昏黃的燈光,仔細(xì)挑出有蟲眼的,外觀打了褶皺的放在一個(gè)籃子里,這是我們餐桌上的佳肴。飽滿、順眼、看起來光潔的用閃著黃色光澤的稻草將豆角扎成斤把重的,一把把整齊擺放在門前的大青石上,讓它們最后一次享受星辰雨露。天亮?xí)r它就陪著母親站在露水街的邊沿上,接受那些拿工資人的目光檢閱。

賣完豆角回家,母親的竹籃里會(huì)有幾斤食鹽,幾根油條,讓我們的生活變得有了滋味,多了色彩。

如果忙或者農(nóng)活耽誤,兩天不去采摘,遲豆角就等不及了。再去摘的時(shí)候,豆角已漸蒼老。母親摘回來放在大鍋里,清水烀煮,經(jīng)過幾個(gè)太陽的照曬,晾干時(shí)就成為干豆角。四五月份來了客人沒菜時(shí),加點(diǎn)五花肉悶燒,那味道像筍干,卻又比筍干糯、面,吃足了豬油的干豆角,嘗一嘗有說不出來的美味。可惜那時(shí)我很難品嘗到這種美味,家里有干豆角沒有錢買肉;就像現(xiàn)在還難吃到一樣,肉隨時(shí)可以買到,想弄點(diǎn)干豆角卻也不是件容易的事情。

“馬無夜膘不肥”是老家一句俗語,說的是意外所獲,后面本來還有一句話的,更俗,也就當(dāng)一個(gè)留白。生活中有許多機(jī)遇就在身邊,不要抱著太大的希望,也不要麻目錯(cuò)過一絲微弱的亮光。

一粒種子沒有兩次生命,但成熟時(shí)可以結(jié)出數(shù)顆生命的種子。勤勞人的眼里,土地沒有空白的時(shí)候。

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